La Rosé de Manincor 2020/2021 Manincor Biowein

Artikel-Nr.: I1155500


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La Rosé de Manincor Biowein

 

Im Glas ein leuchtendes Lachsrot. Feines Bouquet nach Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen fruchtig, saftig und cremig. Lang anhaltend mit zarten Tanninen und mineralisch-fruchtigem Nachhall. Der La Rosé von Manincor macht richtig Laune!

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Manincor
Weitere Produkte von

Manincor aus Kaltern

Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Südtirol
Rebsorte Lagrein, Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah
Produktart Rosé Wein
Geschmack trocken
Jahrgang 2021
Lagerfähigkeit jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. % 13,5
Restzucker in g/l 2
Gesamtsäure in g/l 6,3
Trinktemperatur 8-10°C
Dekantieren ja
Vegan ja
Anbau biodynamisch
Ausbau La Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verändern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jährlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 6 bis 12-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Während der fünfmonatigen Holz-fassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle IT-BIO-013
Anbauverband Demeter
Passt gut zu gewürzten Vorspeise, gebratenem/geräuchertem Fisch, weißem/gegrilltem Fleisch
Anschrift Hersteller

Manincor
St. Josef am See 4
39052 Kaltern
Italien

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