Utiel-Requena

Utiel-Requena ist ein Weinbaugebiet im Südosten Spaniens, das ca. 50 km landeinwärts von Valencia in den Bergen liegt. Dort befinden sich 40.000 Hektar bestockte Rebfläche. Die Sommer sind dort heiß, es werden Temperaturen von bis zu 40°C erreicht. Die Winter sind kalt. Sehr kalt, denn –15 °C sind keine Seltenheit. Auf den dunklen, rotbraunen und kalkhaltigen Böden wachsen nahezu ausschließlich rote Trauben. Ungeschlagene Königin der Region ist die dunkle Bobaltraube, die eine kräftige Säure bei verhältnismäßig niedrigem Alkohol hat. Sie macht rund 80% der jährlichen Produktion aus. Aber auch Tempranillo, Garnacha und Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah werden angebaut. Bei den wenigen weißen Rebsorten findet man Macabeo, Planta Nova, Merseguera, Chardonnay und Sauvignon Blanc.