Drucken

Spätburgunder

Er hat es bis ganz nach oben geschafft, der Spätburgunder, denn er zählt mittlerweile zu den ‚Edelreben‘. In Frankreich als Pinot Noir bezeichnet, gehört die Rebe heute zu den wichtigsten roten Sorten der kühleren Anbaugebiete. Die Bezeichnung ‚Pinot‘ ist dabei möglicherweise auf das französische Wort für Kiefern- oder Pinienzapfen (pin) zurückzuführen, was mit der Form der kompakten Traube erklärbar wäre. Die Karriere des Spätburgunders begann unter dem Namen ‚Klevner‘ schon 884, als Karl der Dicke die Rebe an den Bodensee brachte. Im 13. Jahrhundert wurde sie im Rheingau gepflanzt und im 16. Jahrhundert vermutlich auch in der Pfalz. 200 Jahre später soll die Sorte dann aus dem Burgund an die Ahr gebracht worden sein. Heute sind in Deutschland rund 11.800 Hektar Rebfläche mit der Sorte Spätburgunder bestockt, was 10% der Gesamtrebfläche ausmacht. Der Spätburgunder macht mit dem Anspruch an Sorgfalt, Klima und Boden seiner Bezeichnung Edelrebe alle Ehre. Am besten gedeiht er in sogenannten Rieslinglagen, dort sind die Wuchsbedingungen optimal. Die vollmundigen Weine werden meist trocken ausgebaut, manchmal mit etwas Restsüße, aber immer mit dem lieblichen Duft nach roten Früchten, wie Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Gerne wird dem Spätburgunder im Eichenfass der letzte Schliff verliehen, dann gesellen sich zu den Beerennoten Aromen von Vanille und Zimt.

 

 

Spätburgunder

Auf einen Blick:

 

Herkunft: vermutlich Italien
Hauptanbaugebiet:       Frankreich, Deutschland, Österreich, Italien, USA, Neuseeland
Geschmacksprofil: rund, saftig-fruchtig, füllig mit Pflaumenaromen
Passt zu: Kalb, Wild, mittelkräftiger Käse
Besonderheit: Eine wichtige Rolle spielt Spätburgunder (Pinot Noir) auch als Basiswein im Champagner

 

 


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Pinot Noir Reserve DO 2019 Jean Bousquet Biowein

Artikel-Nr.: A3203500

kurzfristig vergriffen

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €

Spätburgunder 2019 Pix Biowein

Artikel-Nr.: D2206000

kurzfristig vergriffen

9,99 / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €

Spätburgunder VDP Gutswein 2018 Christmann Biowein

Artikel-Nr.: D3203000

15,95 / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €
4 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder Gutswein QW 2019 Knobloch Biowein

Artikel-Nr.: D4402000

7,29 / Flasche(n) *
1 l = 9,72 €
7 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder mild QW 2020 Knobloch Biowein

Artikel-Nr.: D4405700

6,99 / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
4 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Birnauer Rose QW 2020 Markgraf von Baden

Artikel-Nr.: D2203500

9,59 / Flasche(n) *
1 l = 12,79 €
2 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder Turmalin QW 2019 Knobloch Biowein

Artikel-Nr.: D4403500

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
4 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Malbec Cabernet Rosé DO 2019/2021 Bousquet Biowein

Artikel-Nr.: A3200500

7,59 / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
8 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Le Quart Chapeau, Côte Chalonnaise AOP 2018 d`Heilly-Huberdeau Biowein

Artikel-Nr.: F1401500

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
2 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder Rosé 'Edition Maria' QW 2020 Abril Bio

Artikel-Nr.: D2193000

Jahrgang ausverkauft

8,59 / Flasche(n) *
1 l = 11,45 €

Spätburgunder trocken 2017/2018 Harteneck Biowein

Artikel-Nr.: D2105000

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
11 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Neu WEINREICH ROSÉ trocken 2020 Biowein

Artikel-Nr.: D4111000

6,49 / Flasche(n) *
1 l = 8,65 €
36 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder Löss/Lehm 2019 Höfflin Biowein

Artikel-Nr.: D2155012

12,95 / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €
16 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spumante Extra Dry Rosé Corvezzo Bio

Artikel-Nr.: I2884700

9,99 / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €
6 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Pinot Noir 2019 Richmond Plains Biowein

Artikel-Nr.: Z6101500

17,50 / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage

Crémant Rosé Brut Abril Bio

Artikel-Nr.: D2300200

16,50 / Flasche(n) *
1 l = 22,00 €
1 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

FRL. ROSÉ Cuvée QW 2021 Kesselring Biowein

Artikel-Nr.: D3114000

6,99 / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
4 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Cuvée Aufspiel Rot QW 2019/2020 Keth Biowein

Artikel-Nr.: D4556000

7,99 / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €
1 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder 'Edition Johannes' QW 2018 Abril Bio

Artikel-Nr.: D2193500

8,99 / Flasche(n) *
1 l = 11,99 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage

MME. ROUGE Cuvée QW 2019/2020 Kesselring Biowein

Artikel-Nr.: D3115500

6,99 / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
1 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Pinot Noir Alsace AOC 2019 Stentz Bio

Artikel-Nr.: F9202500

14,95 / Flasche(n) *
1 l = 19,93 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage

Dark Chocolate Réserve 2019 Bietighöfer Biowein

Artikel-Nr.: D3387500

11,50 / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
4 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Cabertin Pinot Noir trocken 2018 Schönhals Biowein

Artikel-Nr.: D4206200

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
24 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Neu TRILOGIE Cuvée Rot feinherb QW 2020 Knobloch Biowein

Artikel-Nr.: D4401500

7,49 / Flasche(n) *
1 l = 9,99 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage

Bourgogne Pinot Noir 'Le Président' AOC 2019 Sylvain Loichet Biowein

Artikel-Nr.: F1085000

18,50 / Flasche(n) *
1 l = 24,67 €
Noch 3 Stück auf Lager

Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Chorey-Les-Beaune 'Vieilles Vignes' AOC 2018 Sylvain Loichet Biowein

Artikel-Nr.: F1087000

Jahrgang ausverkauft

28,50 / Flasche(n) *
1 l = 38,00 €

Nuits-Saint-Georges 'Les Grandes Vignes' AOC 2018 Sylvain Loichet Biowein

Artikel-Nr.: F1089000

47,95 / Flasche(n) *
1 l = 63,93 €
2 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Côte de Nuits-Villages Rouge 'Aux Montagnes' AOC 2017 Sylvain Loichet Biowein

Artikel-Nr.: F1086000

30,90 / Flasche(n) *
1 l = 41,20 €
2 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder Bingen trocken 2017 Prinz Salm

Artikel-Nr.: D5107500

19,95 / Flasche(n) *

Normal Preis

23,50 €
Sie sparen 15 %
1 l = 26,60 €
Noch 13 Stück auf Lager

Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Pinot Noir 'ZEIT Bischoffinger Enselberg' Reserve QW 2019 Abril Bio

Artikel-Nr.: D2309500

29,95 / Flasche(n) *
1 l = 39,93 €
2 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder QW 2019 Burgunderhof Biowein

Artikel-Nr.: D2407500

10,99 / Flasche(n) *
1 l = 14,65 €
5 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Spätburgunder 'STEIN Magmatit' QW 2019 Abril Bio

Artikel-Nr.: D2307500

17,50 / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage

Pinot Noir ASSMANNSHÄUSER QW 2018 Corvers Kauter Biowein

Artikel-Nr.: D6117000

27,50 / Flasche(n) *
1 l = 36,67 €
3 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Der Salm Rot 2018 Prinz Salm

Artikel-Nr.: D5106500

11,50 / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
13 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
*

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand