Drucken

Spätburgunder

Spätburgunder

Er hat es bis ganz nach oben geschafft, der Spätburgunder, denn er zählt mittlerweile zu den ‚Edelreben‘. In Frankreich als Pinot Noir bezeichnet, gehört die Rebe heute zu den wichtigsten roten Sorten der kühleren Anbaugebiete. Die Bezeichnung ‚Pinot‘ ist dabei möglicherweise auf das französische Wort für Kiefern- oder Pinienzapfen (pin) zurückzuführen, was mit der Form der kompakten Traube erklärbar wäre. Die Karriere des Spätburgunders begann unter dem Namen ‚Klevner‘ schon 884, als Karl der Dicke die Rebe an den Bodensee brachte. Im 13. Jahrhundert wurde sie im Rheingau gepflanzt und im 16. Jahrhundert vermutlich auch in der Pfalz. 200 Jahre später soll die Sorte dann aus dem Burgund an die Ahr gebracht worden sein. Heute sind in Deutschland rund 11.800 Hektar Rebfläche mit der Sorte Spätburgunder bestockt, was 10% der Gesamtrebfläche ausmacht. Der Spätburgunder macht mit dem Anspruch an Sorgfalt, Klima und Boden seiner Bezeichnung Edelrebe alle Ehre. Am besten gedeiht er in sogenannten Rieslinglagen, dort sind die Wuchsbedingungen optimal. Die vollmundigen Weine werden meist trocken ausgebaut, manchmal mit etwas Restsüße, aber immer mit dem lieblichen Duft nach roten Früchten, wie Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Gerne wird dem Spätburgunder im Eichenfass der letzte Schliff verliehen, dann gesellen sich zu den Beerennoten Aromen von Vanille und Zimt.

 

 

Spätburgunder

Auf einen Blick:

 

Herkunft: vermutlich Italien
Hauptanbaugebiet:       Frankreich, Deutschland, Österreich, Italien, USA, Neuseeland
Geschmacksprofil: rund, saftig-fruchtig, füllig mit Pflaumenaromen
Passt zu: Kalb, Wild, mittelkräftiger Käse
Besonderheit: Eine wichtige Rolle spielt Spätburgunder (Pinot Noir) auch als Basiswein im Champagner

 

 


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Pinot Noir Reserve DO 2015/2019 Jean Bousquet Biowein

Artikel-Nr.: A3203500

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder 2018 Pix Biowein

Artikel-Nr.: D2206000

8,50 / Flasche(n) *
1 l = 11,33 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder VDP Gutswein 2015/2017 Christmann Biowein

Artikel-Nr.: D3203000

15,95 / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder Gutswein QbA 2019 Knobloch Biowein

Artikel-Nr.: D4402000

6,95 / Flasche(n) *
1 l = 9,27 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder mild QW 2019 Knobloch Biowein

Artikel-Nr.: D4405700

kurzfristig vergriffen

6,95 / Flasche(n) *
1 l = 9,27 €
Versandgewicht: 1,5 kg

Birnauer Rose QW 2020 Markgraf von Baden

Artikel-Nr.: D2203500

9,50 / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder Turmalin QW 2016 Knobloch Biowein

Artikel-Nr.: D4403500

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Malbec Cabernet Rosé DO 2019 Bousquet Biowein

Artikel-Nr.: A3200500

kurzfristig vergiffen

7,50 / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €
Versandgewicht: 1,5 kg

Le Quart Chapeau, Côte Chalonnaise AOP 2018 d`Heilly-Huberdeau Biowein

Artikel-Nr.: F1401500

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder Rosé 'Edition Maria' QW 2020 Abril Bio

Artikel-Nr.: D2193000

8,50 / Flasche(n) *
1 l = 11,33 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder trocken 2016/2018 Harteneck Biowein

Artikel-Nr.: D2105000

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder Löss/Lehm 2017 Höfflin Biowein

Artikel-Nr.: D2155012

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spumante Extra Dry Rosé Corvezzo Bio

Artikel-Nr.: I2884700

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Crémant Rosé Brut Abril Bio

Artikel-Nr.: D2300200

16,50 / Flasche(n) *
1 l = 22,00 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Pinot Noir 2017 Richmond Plains Biowein

Artikel-Nr.: Z6101500

14,95 / Flasche(n) *
1 l = 19,93 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

FRL. ROSÉ Cuvée QW 2020 Kesselring Biowein

Artikel-Nr.: D3114000

6,75 / Flasche(n) *
1 l = 9,00 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

MME. ROUGE Cuvée QW 2019 Kesselring Biowein

Artikel-Nr.: D3115500

6,75 / Flasche(n) *
1 l = 9,00 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Pinot Noir Mimuet DOC 2017 Lageder Bio

Artikel-Nr.: I1356700

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Cuvée Aufspiel Rot QW 2019 Keth Biowein

Artikel-Nr.: D4556000

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder 'Edition Johannes' QW 2018 Abril Bio

Artikel-Nr.: D2193500

8,95 / Flasche(n) *
1 l = 11,93 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Pinot Noir Alsace AOC 2019 Stentz Bio

Artikel-Nr.: F9202500

13,95 / Flasche(n) *
1 l = 18,60 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Dark Chocolate Réserve 2019 Bietighöfer Biowein

Artikel-Nr.: D3387500

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

The River's End Pinot Noir 2017 Stellar Biowein

Artikel-Nr.: J1105000

8,95 / Flasche(n) *
1 l = 11,93 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Bourgogne Pinot Noir 'Le Président' AOC 2019 Sylvain Loichet Biowein

Artikel-Nr.: F1085000

18,50 / Flasche(n) *
1 l = 24,67 €

Noch 4 Stück auf Lager
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Chorey-Les-Beaune 'Vieilles Vignes' AOC 2018 Sylvain Loichet Biowein

Artikel-Nr.: F1087000

28,50 / Flasche(n) *
1 l = 38,00 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Nuits-Saint-Georges 'Les Grandes Vignes' AOC 2018 Sylvain Loichet Biowein

Artikel-Nr.: F1089000

47,95 / Flasche(n) *
1 l = 63,93 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Côte de Nuits-Villages Rouge 'Aux Montagnes' AOC 2017 Sylvain Loichet Biowein

Artikel-Nr.: F1086000

30,90 / Flasche(n) *
1 l = 41,20 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Cabertin Pinot Noir trocken 2018 Schönhals Biowein

Artikel-Nr.: D4206200

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder Bingen trocken 2017 Prinz Salm

Artikel-Nr.: D5107500

19,95 / Flasche(n) *

Normal Preis

23,50 €
Sie sparen 15 %
1 l = 26,60 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Pinot Noir 'ZEIT Bischoffinger Enselberg' Reserve QW 2017/2018 Abril Bio

Artikel-Nr.: D2309500

29,95 / Flasche(n) *
1 l = 39,93 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder QW 2019 Burgunderhof Biowein

Artikel-Nr.: D2407500

10,99 / Flasche(n) *
1 l = 14,65 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Spätburgunder 'STEIN Magmatit' QW 2018 Abril Bio

Artikel-Nr.: D2307500

17,50 / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Pinot Noir ASSMANNSHÄUSER QW 2018 Corvers Kauter Biowein

Artikel-Nr.: D6117000

27,50 / Flasche(n) *
1 l = 36,67 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg

Der Salm Rot 2018 Prinz Salm

Artikel-Nr.: D5106500

11,50 / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,5 kg
*

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand