In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.
Auf einen Blick:
Herkunft: | Deutschland |
Hauptanbaugebiet: | Deutschland, Österreich, Frankreich, Norditalien, Australien |
Geschmacksprofil: | frisch, spritzig, zart und elegant im Körper, mit Aromen von Aprikose, Zitrone, Pfirsich, Grapefruit |
Passt zu: | Fisch, asiatischer Küche, Käse |
Besonderheit: | fein-fruchtig trockener Spitzenwein, eine der wichtigsten Weißweintrauben |
Riesling Dienheim 2021 Brüder Dr. Becker BioweinArtikel-Nr.: D410650015,95 € / Flasche(n) *
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Riesling VDP.Gutswein QW 2022 Dr. Bürklin-Wolf BioArtikel-Nr.: D325000011,95 € / Flasche(n) *
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Riesling Classic 2022 Brüder Dr. Becker BioweinArtikel-Nr.: D41025009,59 € / Flasche(n) *
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Riesling trocken 2021/2022 Brüder Dr. Becker BioweinArtikel-Nr.: D41040009,59 € / Flasche(n) *
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Riesling Gutswein 2022/2023 Knobloch BioweinArtikel-Nr.: D44018007,29 € / Flasche(n) *
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Quarzit Riesling QbA 2022 Kühn BioweinArtikel-Nr.: D615600022,95 € / Flasche(n) *
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Riesling 100 Hügel QW 2023 BioweinArtikel-Nr.: D45010008,99 € / Flasche(n) *
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Riesling Gutswein trocken QbA 2022/2023 Wittmann BioweinArtikel-Nr.: D450300017,50 € / Flasche(n) *
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Riesling trocken 2021/2022 Prinz SalmArtikel-Nr.: D510250012,95 € / Flasche(n) *
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Kopfstand 2023 Bioweingut LorenzArtikel-Nr.: D43315006,99 € / Flasche(n) *
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Riesling Spätlese trocken Alte Reben 2021 Brohl BioweinArtikel-Nr.: D710100015,95 € / Flasche(n) *
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Riesling Heartbreak QW 2022 Brohl BioweinArtikel-Nr.: D71005008,49 € / Flasche(n) *
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Riesling Grünschiefer trocken 2020/2022 Prinz SalmArtikel-Nr.: D510351116,95 € / Flasche(n) *
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Riesling Sekt brut 2022 Clemens Busch BioArtikel-Nr.: D709950019,95 € / Flasche(n) *
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Riesling Handwerk 2022 StagårdArtikel-Nr.: O2102500kurzfristig vergriffen
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Riesling Gutswein halbtrocken QW 2022/2023 Schäfer-Heinrich BioweinArtikel-Nr.: D11535007,59 € / Flasche(n) *
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Riesling Sekt Engel extra-dry Magnum BioArtikel-Nr.: D110200027,00 € / Flasche(n) *
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Riesling QbA trocken 2022/2023 Clemens Busch BioArtikel-Nr.: D709050012,50 € / Flasche(n) *
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Riesling vom roten Schiefer 2022 Clemens Busch BioArtikel-Nr.: D709150017,50 € / Flasche(n) *
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Riesling vom grauen Schiefer 2022 Clemens Busch BioArtikel-Nr.: D709250017,50 € / Flasche(n) *
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Riesling Federspiel 2021/2022 Nikolaihof BioArtikel-Nr.: O225250025,45 € / Flasche(n) *
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Riesling Kalkmergel 2021/2022 trocken Schönhals BioweinArtikel-Nr.: D420070010,95 € / Flasche(n) *
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Neu Riesling Federspiel 2016 gefüllt 2022 "late release" Nikolaihof BioArtikel-Nr.: O225621631,50 € / Flasche(n) *
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Riesling Turckheim 2020 Zind-Humbrecht BioArtikel-Nr.: F910000016,50 € / Flasche(n) *
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ST. GEORGE Cuvée Badacsonyi 2021 Gilvesy BioweinArtikel-Nr.: U310200015,45 € / Flasche(n) *
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WEINREICH WEISS trocken 2022 BioweinArtikel-Nr.: D41105006,49 € / Flasche(n) *
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Crémant d'Alsace Brut AOC Heitzmann BioArtikel-Nr.: F9304500Ausverkauft
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Crémant SSA AOC Heitzmann BioArtikel-Nr.: F9304700kurzfristig vergriffen
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TARÁNYI Riesling Badacsonyi 2020 Gilvesy BioweinArtikel-Nr.: U310100022,10 € / Flasche(n) *
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Riesling VDP.Grosse Lage Oestrich Doosberg GG 2020 Kühn BioweinArtikel-Nr.: D615752055,00 € / Flasche(n) *
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STEFAN J. SCHMITZER Müller-Thurgau 2022/2023 Herrenhof BioweinArtikel-Nr.: D34215007,89 € / Flasche(n) *
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Riesling Winzersekt Brut Barth BioArtikel-Nr.: D618150017,95 € / Flasche(n) *
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Muscat Vieille Vigne AOC 2019/2020 Heitzmann BioweinArtikel-Nr.: F930300014,95 € / Flasche(n) *
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Riesling Morstein QW 2021 Keth BioweinArtikel-Nr.: D45548009,99 € / Flasche(n) *
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Riesling Kamptal 2022 Loimer BioweinArtikel-Nr.: O226250012,95 € / Flasche(n) *
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TACHELES trocken 2021 Weinreich BioweinArtikel-Nr.: D411900013,50 € / Flasche(n) *
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Riesling VDP.Gutswein RITZLING 2022 Karl Haidle BioweinArtikel-Nr.: D117250010,95 € / Flasche(n) *
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Riesling VDP.Ortswein STETTEN 2021 Karl Haidle BioweinArtikel-Nr.: D117300015,95 € / Flasche(n) *
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Riesling Kabinett VDP.Ortswein STETTEN PFEFFER 2021 Karl Haidle BioweinArtikel-Nr.: D117350011,95 € / Flasche(n) *
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