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Riesling

In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.

Riesling

Auf einen Blick:

Herkunft: Deutschland
Hauptanbaugebiet:       Deutschland, Österreich, Frankreich, Norditalien, Australien
Geschmacksprofil: frisch, spritzig, zart und elegant im Körper, mit Aromen von Aprikose, Zitrone, Pfirsich, Grapefruit
Passt zu: Fisch, asiatischer Küche, Käse
Besonderheit: fein-fruchtig trockener Spitzenwein, eine der wichtigsten Weißweintrauben

 


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Riesling Dienheim 2021 Brüder Dr. Becker Biowein

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Riesling Gutswein trocken QbA 2022/2023 Wittmann Biowein

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Riesling trocken 2021/2022 Prinz Salm

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Kopfstand 2023 Bioweingut Lorenz

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Riesling Grünschiefer trocken 2020/2022 Prinz Salm

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Riesling Sekt brut 2022 Clemens Busch Bio

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Riesling Sekt Engel extra-dry Bio

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Riesling Handwerk 2022 Stagård

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Riesling Sekt Engel extra-dry Pikkolo Bio

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Riesling Sekt Engel extra-dry Magnum Bio

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Riesling QbA trocken 2022/2023 Clemens Busch Bio

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Riesling vom roten Schiefer 2022 Clemens Busch Bio

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Riesling vom grauen Schiefer 2022 Clemens Busch Bio

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Riesling Federspiel 2021/2022 Nikolaihof Bio

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Riesling Federspiel 2016 gefüllt 2022 "late release" Nikolaihof Bio

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Riesling Turckheim 2020 Zind-Humbrecht Bio

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ST. GEORGE Cuvée Badacsonyi 2021 Gilvesy Biowein

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WEINREICH WEISS trocken 2022/2023 Biowein

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Crémant d'Alsace Brut AOC Heitzmann Bio

Artikel-Nr.: F9304500

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Crémant SSA AOC Heitzmann Bio

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TARÁNYI Riesling Badacsonyi 2020 Gilvesy Biowein

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Riesling VDP.Grosse Lage Oestrich Doosberg GG 2020 Kühn Biowein

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STEFAN J. SCHMITZER Müller-Thurgau 2022/2023 Herrenhof Biowein

Artikel-Nr.: D3421500

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Riesling Engel alkoholfrei

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kurzfristig vergriffen
 

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Riesling Winzersekt Brut Barth Bio

Artikel-Nr.: D6181500

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Riesling Hassel Winzersekt Brut Nature 2015 Barth Bio

Artikel-Nr.: D6182500

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Muscat Vieille Vigne AOC 2019/2020 Heitzmann Biowein

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Riesling Spätlese feinherb 2023 Keth Biowein

Artikel-Nr.: D4551000

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Riesling Morstein QW 2021/ 2023 Keth Biowein

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Gluegglich Weiß Loimer Biowein

Artikel-Nr.: O2264700

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Riesling Sekt Engel extra-dry Bio 0,375l

Artikel-Nr.: D1101000

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MR. WHITE Cuvée QW 2024 Kesselring Biowein

Artikel-Nr.: D3110500

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STEFAN J. SCHMITZER Riesling QW 2022 Herrenhof Biowein

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Riesling Kamptal 2022 Loimer Biowein

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TRILOGIE Cuvée Weiß feinherb QW 2022 Knobloch Biowein

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Riesling Alsace AOP 2020/2021 Stentz Bio

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Gewürztraminer AOC 2021 Heitzmann Biowein

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Riesling AOC 2021 Heitzmann Biowein

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TACHELES trocken 2021 Weinreich Biowein

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PAROLI trocken 2021 Weinreich Biowein

Artikel-Nr.: D4119200

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Riesling QW 2023 Kesselring Biowein

Artikel-Nr.: D3111000

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Riesling VDP.Gutswein RITZLING 2023 Karl Haidle Biowein

Artikel-Nr.: D1172500

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Riesling VDP.Ortswein STETTEN 2021 Karl Haidle Biowein

Artikel-Nr.: D1173000

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Riesling Kabinett VDP.Ortswein STETTEN PFEFFER 2021 Karl Haidle Biowein

Artikel-Nr.: D1173500

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Riesling VDP.GROSSE LAGE Stettener Stein GG 2020 Wgt. am Stein Bio

Artikel-Nr.: D9353000

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Riesling Eiswein Stettener Stein GG 0,375 2016 Wgt. am Stein Bio

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Ausverkauft.

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Riesling trocken VDP.Gutswein 2022 Meßmer Biowein

Artikel-Nr.: D3360500

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