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Neuseeland

Der Weinbau in Neuseeland hat eine noch junge Geschichte und doch gehört die Weinindustrie zu den Top Ten der wirtschaftlich bedeutenden Branchen in Neuseeland. Auf den fast 35.000 Hektar Rebfläche auf Nord- und Südinsel werden vor allem die Weinsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Chardonnay angebaut. Die Weinindustrie in Neuseeland verpflichtet sich seit längerem dem Schutz der Natur, die weltweite Führungsrolle in nachhaltigem Weinanbau und Weinverarbeitung ist das Ziel. Heute schon sind die meisten Weingüter zertifiziert und arbeiten entweder nach Nachhaltigkeitsrichtlinien oder nutzen biologische oder biodynamische Anbau und Verarbeitungsweisen.

 

 


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