Während die Schotten ihr ‚Wasser des Lebens‘ Whisky nennen, leistet sich der Cowboy noch einen weiteren Buchstaben und nennt sein ‚Feuerwasser‘ Whiskey. Egal wie man es schreibt, das Destillat aus Getreidemaische muss mindestens 3 Jahre in einem Holzfass gereift sein, bevor es sich entsprechend nennen darf. Während die Grundgetreideart von Land zu Land oder Region zu Region variiert (Gerste, Weizen, Roggen, Mais oder sogar Reis), bleibt der Herstellungsprozess weitgehend gleich. Das Getreide wird gekeimt bevor es wieder getrocknet und geschrotet wird. Anschließend wird mit heißem Wasser eine Maische hergestellt, die mit entsprechenden Zuchthefen vergoren wird. Das bierähnliche Produkt wird dann destilliert, meistens zwei Mal, und in Eichenfässern gelagert. Da unter Umständen bis zu 80% des finalen Geschmacks von den Lagerbedingungen abhängen, kommt der Auswahl der Fässer eine zentrale Rolle zu. Während in Amerika vorwiegend in neuen Eichenfässern gelagert wird, verwenden Iren, Schotten und auch deutsche Brennereien gebrauchte Fässer. Der letzte Schliff wird der Spirituose auch gerne in Sherry-, Portwein-, Rum- oder Maderira-Fässern verliehen.
Benromach Organic Speyside Single Malt Scotch WhiskyArtikel-Nr.: G015010054,95 € / Flasche(n) *
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Mc Alpine 'Alpwhisk' Kastanienbrand HumbelArtikel-Nr.: C010500095,00 € / Flasche(n) *
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Highland Harvest - Scotch Whisky BioArtikel-Nr.: D0204500Derzeit nicht lieferbar
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Slyrs Malt Whisky Classic LantenhammerArtikel-Nr.: D014850049,00 € / Flasche(n) *
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Slyrs Whisky PX Sherry Edition 03 LantenhammerArtikel-Nr.: D0149000Leider ausverkauft.
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Slyrs Malt Whisky 0,35l LantenhammerArtikel-Nr.: D014800027,50 € / Flasche(n) *
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Slyrs Whisky Olorso Edition No.3 LantenhammerArtikel-Nr.: D014910062,50 € / Flasche(n) *
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Slyrs Whisky Rum Finishing LantenhammerArtikel-Nr.: D014930066,00 € / Flasche(n) *
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Slyrs Single Malt Whisky 12 Jears Jahrgang 2005 LantenhammerArtikel-Nr.: D0145000125,00 € / Flasche(n) *
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OURBEER Bio Single Malt WhiskyArtikel-Nr.: C010700078,00 € / Flasche(n) *
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Mainland Whisky BioArtikel-Nr.: C010690034,50 € / Flasche(n) *
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The ValeReuss Oranic Single Rye WhiskyArtikel-Nr.: C010720049,50 € / Flasche(n) *
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