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Moscato Giallo Biowein
Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit delikaten Düften nach Muskatnuss, Zedernholz und Grapefruit. Der Moscato Giallo präsentiert sich fruchtig, saftig, mineralisch und mit anhaltendem Aroma.
Erzeuger | Manincor |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Italien |
Anbaugebiet | Südtirol |
Rebsorte | Goldmuskateller |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2023 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 2-3 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 13,5 |
Restzucker in g/l | 1,2 |
Gesamtsäure in g/l | 5,6 |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Dekantieren | nein |
Vegan | ja |
Anbau | biodynamisch |
Ausbau | Die entrappten Traubenbeeren blieben zur Mazeration zwölf Stunden in der Presse um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgte im Holzfass und in Stahltanks, großteils spontan mit traubeneigenen Hefen. Während des fünfmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | IT-BIO-013 |
Anbauverband | Demeter |
Passt gut zu | Meeresfrüchten, Aperitif, asiatischen Küche, kräftigem Hartkäse |
Anschrift Hersteller |
Manincor |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit Düften nach Muskatnuss, Zedernholz & Grapefruit. Fruchtig, saftig, mineralisch, mit anhaltendem Aroma.
Manincor
Schon das hauseigene Wappen, das noch heute eine Fassade der ehrwürdigen Gemäuer ziert, lässt die Geschichte dieses erstklassigen Südtiroler Weinguts erahnen. Im Jears 1608 wird der Erbauer Hieronymus Manincor vom Kaiser persönlich in den Adelsstand erhoben. Wörtlich übersetzt heißt Man-in-cor so viel wie 'Hand aufs Herz'. Um ihre Hand wurde die Enkelin des Gründers von einem Vorfahren des heutigen Besitzers gebeten. Seither besteht eine Verbindung zwischen dem Ansitz Ehrenhausen-Manincor und der Familie, die ihn noch heute bewirtschaftet. Ende des 17. Jahrhunderts startete die Weinkarriere des Traditionshauses, das immer noch in Familienhand ist und von Michael Graf von Goëss-Enzensberg und seiner Frau Sophie geführt wird.
Nachdem das Gut in Kaltern über lange Zeit vor allem als Produzent für Trauben aus Top-Lagen bekannt war, widmet sich der Graf seit nunmehr 15 Jearsn auch der Veredelung des Rebensaftes. Dass sich Betriebsgröße, Qualitätsanspruch und respektvoller Umgang mit der Natur nicht ausschließen sondern vortrefflich ergänzen, beweist das dynamische Team um Weingutsdirektor Zozin mit jeder Flasche. Dynamisch ist auch das Stichwort für die Anbaumethode, denn der Betrieb mit 463 ha Obst, Wein, Wald und Wiesen ist Demeter zertifiziert - Manincor verbindet Tradition und Moderne auf eine einzigartige und konsequente Weise.
Réserve del Conte 2021/2022 Manincor Biowein
21,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 28,67 €)
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La Contessa DOC 2023 Manincor Biowein
20,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 27,93 €)
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Rioja Osoti Vina La Era DOC 2021 Biowein
15,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 21,27 €)
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Montepulciano Coste di Moro DOC 2020 Lunaria Biowein
7,79 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,39 €)
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La Rosé de Manincor 2023 Manincor Biowein
23,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 31,93 €)
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Grillo Pinzeri IGP 2023 Funaro Biowein
11,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,93 €)
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Domaine d´Eole Rosé AOC 2022/2023 Biowein
13,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 18,60 €)
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La Manina 2022 Manincor Biowein
15,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 20,67 €)
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Montepulciano Coste di Moro Riserva DOP 2015 Lunaria Biowein
12,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 17,27 €)
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Moscato d´Asti DOCG 2022/2023 Torelli Biowein
11,25 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,00 €)
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Nebbiolo delle Langhe DOC 2022 Erbaluna Biowein
15,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 21,27 €)
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Lambrusco "Fratello Sole" DOC Biowein
6,29 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 8,39 €)
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