Elsass

Im Osten Frankreichs, an der Grenze zu Deutschland und der Schweiz liegt das Weinbaugebiet Elsass. Auf rund 15.500 Hektar werden dort am Rande der Vogesen, die in Nord-Südrichtung verlaufen, begünstigt durch trockenes und sonniges Klima, vorwiegend Weißweine kultiviert. Rebsorten wie Riesling, Pinot blanc, Gewürztraminer und Muscat sind die vorherrschenden Gewächse. Insgesamt ist das Gebiet gute 100 km lang dafür nur einige Kilometer breit und erstreckt sich von Straßburg bis Colmar. Die Nähe und der Einfluss von Deutschland prägt die elsässische Weinkultur in der Herstellung und der Wahl der Rebsorten. Vielleicht schmeckt uns der harmonische Riesling aus dem Nachbarland deshalb so gut?