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Weingut Corvers Kauter, Rheingau

 

Die Natur ist immer in Bewegung. Gemäß diesem Leitspruch versteht das innovative Team von Corvers-Kauter die Leistungen der Reben und Weinberge als einen bewegten, von Jahr zu Jahr in unterschiedlichen Ausprägungen ablaufenden Prozess. Die Weinbautradition der Familie Kauter aus Winkel lässt sich ungefähr 250 Jahre zurückverfolgen. Der Weinbau in der Familie Corvers aus Rüdesheim ebenfalls. Unlängst hat das Weingut 15 ha vom renommierten Traditionsgut Langwerth von Simmern übernommen und verfügt damit über weitere Toplagen des Gebiets. „Wir kommen aus dem Staunen nicht mehr raus, wenn wir beobachten, mit welch rasanter Geschwindigkeit sich das Weingut in den letzten Jahren an die Gebietsspitze gearbeitet hat. Familie Corvers hat eine mehr als beeindruckende Kollektion hingelegt.“ Schrieb der Gault&Millau-Weinguide 2019. Der Wein und die Verknüpfung seines Genusspotenzials mit dem Essen steht im Vordergrund. Lohnenswert ist daher der Besuch im kulinarisch niveauvollen Gutsausschank. Die Weinbergsarbeit passt sich den saisonalen Zyklen der Natur an und geht mit ihr sozusagen Hand in Hand durch das Jahr. Nach dem Motto: Jeder Handgriff vom Rebschnitt bis zur Lese hinterlässt seine Spuren im Wein. Alles ist schmeckbar. Und aus unserer Sicht schmeckt das richtig gut.

 

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Riesling R3 QW 2020 Corvers Kauter Biowein

Artikel-Nr.: D6111500

9,50 / Flasche(n) *
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Riesling GROSSE LAGE Hasensprung Winkel Auslese 2018 Corvers Kauter

Artikel-Nr.: D6114500

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1 l = 31,33 €

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Riesling TERRA 50 feinherb QW 2020 Corvers Kauter Biowein

Artikel-Nr.: D6111000

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Riesling BERG ROSENECK QW 2018/2019 Corvers Kauter Biowein

Artikel-Nr.: D6112000

12,50 / Flasche(n) *
1 l = 16,67 €

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Riesling ERSTE LAGE Oestrich Doosberg QW 2020 Corvers Kauter Bio

Artikel-Nr.: D6113000

15,50 / Flasche(n) *
1 l = 20,67 €

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Pinot Noir ASSMANNSHÄUSER QW 2018 Corvers Kauter Biowein

Artikel-Nr.: D6117000

27,50 / Flasche(n) *
1 l = 36,67 €

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