Les Vignerons de Thézéa la Romaine, Loire

Der Betrieb von Michel und Beatrice Augé liegt im Loiretal und gehört der Kooperative Les Vignerons de Thézéa la Romaine an. Das Gut liegt an einem Hang rund einen Kilometer vom Fluss entfernt, umringt von Weinbergen, Brachland und Wäldern. Die rund 9 Hektar Rebfläche wird zwar mechanisch, aber sehr schonend bewirtschaftet. Das Grün zwischen den Reihen zeugt von einem intakten System. Mit dem Pflügen ist Michel vorsichtig, denn das Leben auf und im Boden ist besonders wichtig für die Gesundheit der Pflanzen. Hier im Weinberg kann er den ökologischen Gedanken besonders gut spüren. Der Winzer ist der festen Überzeugung, dass vor allem die Gegebenheiten wie Wind, Temperatur, Licht und Feuchtigkeit das Wachstum beeinflussen. Selbst der naheliegende Wald wirkt auf seine Weise auf die Beschaffenheit des Weines ein, da ist sich Michel sicher. Man merkt sofort, dass sich  die Augés bewusst und konsequent für den biodynamischen Anbau entschieden haben.