LES CHEMINS Corbières AOP 2021 Château La Baronne Biowein

Artikel-Nr.: F4057000

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LES CHEMINS Rouge AOP Biowein

Hochreife aber nicht marmeladige Trauben der Sorten Grenache und Carignan, behutsam vergoren, dabei den Trauben viel Frucht und Extrakt, aber wenig Gerbstoffe abgewonnen: reife rote Beeren, würzig, überzeugend!

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Chateau La Baronne
Weitere Produkte von	Château La Baronne aus Fontcouverte
Herkunftsland	Frankreich
Anbaugebiet	Corbières, Hauterive
Rebsorte	Carignan, Grenache Noir, Syrah
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2021
Lagerfähigkeit	jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. %	14
Restzucker in g/l	0
Gesamtsäure in g/l	5,6
Trinktemperatur	15 °C
Dekantieren	nein
Vegan	ja
Ausbau	Barrique
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Anbau	biodynamisch
Biokontrolle	FR-BIO-01
Anbauverband	Demeter
Passt gut zu	Entenbrust, reifem Käse
Anschrift Hersteller	Château la Baronne Famille Lignères 21 rue Jean Jaurès Moux 11700 Frankreich

Nährwertangaben je 100 ml

Energie		kJ
Energie		kcal
Kohlenhydrate		g
davon Zucker		g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Viel Frucht und Extrakt, Aromen von reifen roten Beeren. Würzig und überzeugend!

La Baronne

Die Familie Lignères hat eine lange Tradition in der Medizin. Auch die drei aktuellen Besitzer und Geschwister sind Ärzte. Daneben hat die Liebe zum Weinbau und zur Region im Laufe der Jears zu einem stattlichen Betrieb mit veritablem Château und 90 ha Weinbergen geführt. Der Betrieb liegt geschützt und alleine in einem kleinen Tal am Fuße der Montagne d'Alaric, die Weinberge reichen bis knapp 300 m über dem Meer. Der Keller wurde laufend modernisiert, geflegte Zementtanks, Edelstahl und hochmoderne Stahl/Holzgärbottiche bieten alle Möglichkeiten, um aus guten Trauben gute Weine zu machen. Die ganzen 90 ha werden von Hand in kleine Kisten gelesen und vor der Verarbeitung nochmals von Hand sortiert.

Marc Dubernet begleitet den Betrieb seit vielen Jearsn kompetent, der italienische Önologe Stefano Chioccioli, in Italien für zahlreiche 3-Gläserweine verantwortlich, gibt zusätzlichen Rat und sorgt - für Frankreich ganz unüblich - dafür, dass La Baronneweine immer den Blick über den Tellerrand genießen.

Kundenbewertungen zu LES CHEMINS Corbières AOP 2021 Château La Baronne Biowein

Anzahl der Bewertungen: 4
Durchschnittliche Bewertung: 4,5

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Top
von Anonymus am 23.07.2016

Überraschend guter Franzose, habe schon viele probiert, aber dieser ist genau unser Geschmack.
Kräftig ausdrucksvoll aber nicht zu viel.

Als sehr gut.
von Anonymus am 28.12.2015

Am Anfang leicht süsslich, breit und geschmackvoll im Mund, ein sehr guter Wein!

Angenehm samtig
von Anonymus am 21.03.2015

Angenehm samtig, viel Frucht und wenig Säure - ein feines Tröpfchen für den täglichen Genuss. Vier von fünf Punkten habe ich deshalb vergeben, weil das Gesamtbouquet sehr harmonisch ist, und dem Wein daher ein wenig der Pepp fehlt.

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