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Wein des Monats Oktober

Wein des Monats Oktober

 

Der Winzer:


Bomaine Bassac, Herault/Languedoc
Bis in die 70er Jahre hinein war das Languedoc fast eine Kolonie im zentralistischen Frankreich, und seine Winzer Lieferanten billiger Massenweine oder bestenfalls hochwertiger Verschnittweine, wenn im Bordeaux oder Burgund der Alkoholgehalt nicht ausreichte. Die Familie Delhon mit ihrem Weingut Domaine Bassac gehörte schon damals zu den engagierten Produzenten, die letztlich die önologische (und politisch-kulturelle) Revolution der Region eingeleitet haben. Analog dazu hat sich ihr Betrieb, aber auch der Geschmack ihrer Weine entwickelt. Damals hat sich in manchen Jahren der rechte Genuss eher dank der politischen Überzeugung denn dank des Wohlgeschmacks des Flascheninhalts eingestellt. Entsprechend schleppend war der Absatz, der Wein ging größtenteils zu Billigstpreisen im Fass an den 'negociant'. Der Flaschenverkauf ermöglichte über die bessere Wertschöpfung die Umstrukturierung des Betriebs und die Neubepflanzung mit modernen Rebsorten wie Merlot, Cabernet und Syrah. Den qualitativen Durchbruch hat maßgeblich der Önologe Jean Natoli miterarbeitet. Sympathischerweise ist der Erfolg den Brüdern nie zu Kopfe gestiegen.

 

Der Wein:
 

Bee Bassac Rouge
In der Nase intensive Düfte, die an dunkle Früchte erinnern. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée von Bassac kraftvoll mit kräutrigen Aromen und geschmeidig im Abgang.
BEE-FRIENDLY und unterstützt die Bienen!

 

 

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Wein des Monats Oktober
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Artikel-Nr.: F4457700

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée von Bassac kraftvoll mit kräutrigen Aromen und geschmeidig im Abgang.

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