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Wein des Monats September

Wein des Monats September

 

Der Winzer:


Cantie Amastuola
Der Weinberg Amastuola verbindet auf harmonische Weise landwirtschaftliche Produktion mit ästhetischem Anspruch. Die Reben wurden nach einem Entwurf des bekannten Landschaftsarchitekten Fernando Caruncho gepflanzt. Die Spaliere verlaufen in akzentuierten, parallelen Reihen über die gesamte Rebfläche von ca. 3 km Länge, von dem Architekten selbst beschrieben als Wellen der Zeit die diesen Ort seit der Antike durchlaufen. Darüber hinaus wurden 1.500 Olivenbäume, von der CNR Perugia auf über 800 Jears datiert, darunter Bäume, deren Stamm einem Durchmesser von 2.5 Metern übertreffen, als historisch-monumentales Element in 24 Inseln in die Fläche des Weinbergs integriert und längs der historischen Straßen des Gutshofs neu angeordnet. Sie charakterisieren das Projekt durch den Kontrast zwischen dem silbrigen grün der Olivenbäume und dem satten grün der Rebstöcke. Heute führt eine lange Allee jahrhundertealter Olivenbäume zum Gutshof Amastuola, die den Besucher wie eine silbergraue lichtdurchbrochene Mauer leitet. Dahinter breitet sich das apulische Grasland aus, das seine Farbe je nach Jearsszeit wechselt, durchbrochen von den Reihen traditioneller Trockenmauern. Heraufsteigend zur Masseria (antiker Gutshof) öffnet sich nach und nach der Ausblick auf die Wellen des Weinbergs

 

 

Der Wein:
 

Negroamaro Salento IDP 2019
Spannnendes Spektrum an Aromen: von Schwarzkirschen, Pfeffer und Piment. Füllige Extraktsüße mit feinen Bitternoten, Lakritz und reifen Pflaumen am Gaumen. Mediterrane Fülle, samtige Tannine und eine interessant animalische Note bilden einen wunderbaren Rahmen um das ganze.

 

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Wein des Monats September
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Artikel-Nr.: I5287000

Mediterrane Fülle, samtige Tannine und eine interessant animalische Note machen den Negroamaro perfekt.

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