Grenache

Grenache ist weit verbreitet und heute eine der wichtigsten roten Rebsorten weltweit. Sie stammt wahrscheinlich aus der Region Aragon im nördlichen Spanien. Für die Verbreitung wäre dann die Krone Aragon, ein historisches Staatsgebilde, das von 1137 bis zum Ende des Mittelalters bestand und sich im Laufe der Zeit auf einen großen Teil des Mittelmeerraumes ausdehnte, verantwortlich. Aufgrund der weitläufigen Verbreitung ist sie unter zahlreichen Synonymen bekannt. In Spanien als Grenache und Garnacha, in Katalonien als Granatxa und auf Sardinien als Cannonau. Mit rund 97.000 Hektar sind die Franzosen heute Spitzenreiter im Anbau von Grenache, gefolgt von den Spaniern mit 86.000 Hektar. Außerdem ist die Rebsorte auch in Australien, Argentinien, Kalifornien, Israel, Griechenland, Chile und Südafrika nennenswert verbreitet. Aus der Rebsorte Grenache werden überwiegend Rotweine gewonnen, seltener Weiß- und Rosé-Weine. Die Weine sind üblicherweise reich an Alkohol. Sortenrein kann der Wein einen natürlichen Alkoholgehalt bis zu 16 Volumenprozent erreichen. Arm an Tanninen und Farbe, weist er zu Beginn eine helle, nach rascher Oxydation bald ziegelrote Farbe auf. Sortenreine Grenache Weine sind trotz hohem Alkoholgehalt weich und fruchtig und somit ideale Verschnittpartner. Ein bekanntes Beispiel ist der spanische Rioja. Unter entsprechenden klimatischen Bedingungen und bei geringen Erträgen lassen sich aus dieser Rebsorte aber auch konzentrierte, lagerfähige Weine keltern.

Im Glas ein dunkles Kirschrot. In der Nase zeigt der rote César saftig, süße Aromen die an Kirschen und Himbeeren erinnern.

Roche-Audran

Vincent Rochette, stolzer Eigner der Domaine Roche-Audran, hat die Weinberge rund um das ehrwürdige Örtchen Visan von seinen Eltern und Großeltern übernommen. Vor über 80.000 Jearsn wurden die Böden dieser Domaine während der Würmeiszeit geformt. Die zwischen 50 und 60 Jears alten Rebstöcke gedeihen auf steinigen und kalkhaltigen Tonböden. Grenache wächst auf dunkelroter Krume, während Syrah in den dunkelbraunen Böden tief wurzelt. Die Weinberge dieses ausschließlich biodynamisch arbeitenden Winzers sind von Eichen, weißer und roter Clematis sowie verschiedenen Heckensträuchern und Kräutern gesäumt. Diese kleinen Biotope sind wichtig für ein natürliches biologisches Gleichgewicht in den Rebbergen.

Fruchtbetonter, duftender und harmonischer Biowein, durchzogen von einer feinen Säure. Im Abgang leicht mineralisch.

Vignobles Michel Gassier

"Wir erben nicht die Erde von unseren Vorfahren, wir leihen sie nur von unseren Kindern". Seit vier Generationen ist dieser Gedanke Antrieb für das Leben und die Arbeit der Familie Gassier. Das Weingut der Familie liegt nahe Nimes am Eingang zur Petit Carmague. Die Reben wachsen in einer schönen Hügellandschaft, die zum Meer hin abfällt. Ein kiesig, sandiger Boden durchzogen mit größeren Steinen und einem lehmigen Untergrund, sowie das vom nahen Mittelmeer beeinflusste Klima, lässt die Trauben langsam reifen. Frische und Reinheit der Frucht wird dadurch garantiert. Genau das ist die Grundlage auf der Michel Gassier seine wunderbaren Weine aufbaut.

Michel Gassier war vor der Übernahme des Weingutes längere Zeit in den USA. Das dort - vor allem in Kalifornien erworbene Wissen - prägt ebenfalls in gewissen Maße sein Handeln. Heute zählt das Weingut zu einem der Besten dieser Region.

Grenache

Grenache ist weit verbreitet und heute eine der wichtigsten roten Rebsorten weltweit. Sie stammt wahrscheinlich aus der Region Aragon im nördlichen Spanien. Für die Verbreitung wäre dann die Krone Aragon, ein historisches Staatsgebilde, das von 1137 bis zum Ende des Mittelalters bestand und sich im Laufe der Zeit auf einen großen Teil des Mittelmeerraumes ausdehnte, verantwortlich. Aufgrund der weitläufigen Verbreitung ist sie unter zahlreichen Synonymen bekannt. In Spanien als Grenache und Garnacha, in Katalonien als Granatxa und auf Sardinien als Cannonau. Mit rund 97.000 Hektar sind die Franzosen heute Spitzenreiter im Anbau von Grenache, gefolgt von den Spaniern mit 86.000 Hektar. Außerdem ist die Rebsorte auch in Australien, Argentinien, Kalifornien, Israel, Griechenland, Chile und Südafrika nennenswert verbreitet. Aus der Rebsorte Grenache werden überwiegend Rotweine gewonnen, seltener Weiß- und Rosé-Weine. Die Weine sind üblicherweise reich an Alkohol. Sortenrein kann der Wein einen natürlichen Alkoholgehalt bis zu 16 Volumenprozent erreichen. Arm an Tanninen und Farbe, weist er zu Beginn eine helle, nach rascher Oxydation bald ziegelrote Farbe auf. Sortenreine Grenache Weine sind trotz hohem Alkoholgehalt weich und fruchtig und somit ideale Verschnittpartner. Ein bekanntes Beispiel ist der spanische Rioja. Unter entsprechenden klimatischen Bedingungen und bei geringen Erträgen lassen sich aus dieser Rebsorte aber auch konzentrierte, lagerfähige Weine keltern.

Lebendig, frischer und leichter Rosé aus Frankreich. In der Nase herrliche Aromen von Erbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren.

Vignobles Michel Gassier

"Wir erben nicht die Erde von unseren Vorfahren, wir leihen sie nur von unseren Kindern". Seit vier Generationen ist dieser Gedanke Antrieb für das Leben und die Arbeit der Familie Gassier. Das Weingut der Familie liegt nahe Nimes am Eingang zur Petit Carmague. Die Reben wachsen in einer schönen Hügellandschaft, die zum Meer hin abfällt. Ein kiesig, sandiger Boden durchzogen mit größeren Steinen und einem lehmigen Untergrund, sowie das vom nahen Mittelmeer beeinflusste Klima, lässt die Trauben langsam reifen. Frische und Reinheit der Frucht wird dadurch garantiert. Genau das ist die Grundlage auf der Michel Gassier seine wunderbaren Weine aufbaut.

Michel Gassier war vor der Übernahme des Weingutes längere Zeit in den USA. Das dort - vor allem in Kalifornien erworbene Wissen - prägt ebenfalls in gewissen Maße sein Handeln. Heute zählt das Weingut zu einem der Besten dieser Region.

Eine kräftige Rotwein-Cuvée mit Würze, viel Frucht und samtigen Tanninen.

Roche-Audran

Vincent Rochette, stolzer Eigner der Domaine Roche-Audran, hat die Weinberge rund um das ehrwürdige Örtchen Visan von seinen Eltern und Großeltern übernommen. Vor über 80.000 Jearsn wurden die Böden dieser Domaine während der Würmeiszeit geformt. Die zwischen 50 und 60 Jears alten Rebstöcke gedeihen auf steinigen und kalkhaltigen Tonböden. Grenache wächst auf dunkelroter Krume, während Syrah in den dunkelbraunen Böden tief wurzelt. Die Weinberge dieses ausschließlich biodynamisch arbeitenden Winzers sind von Eichen, weißer und roter Clematis sowie verschiedenen Heckensträuchern und Kräutern gesäumt. Diese kleinen Biotope sind wichtig für ein natürliches biologisches Gleichgewicht in den Rebbergen.

Im Glas ein kräftiges Rubinrot, In der Nase Aromen die an reife Kirschen erinnern, dazu etwas Minze und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen kräftig und saftig, dazu feine Fruchtaromen.

Bonnefoy

Ein stattliches Erbe, das Caroline Bonnefoy da angetreten ist. Denn die Appelation in der ihr Weingut liegt, gehörte einst zu den Besitztümern der Päpste von Avignon. Der Legende nach liebte Papst Johannes XXII die Weine von Valréas so sehr, dass er dort die gesamte Gemeinde aufkaufte. Papst Clemens VI erweiterte die klerikalen Weinliegenschaften noch um die Gemeinden Visan, Grillon und Richerenches. Die "Enclave des Papes" war geboren. Erst mit der französischen Revolution fand diese Bezeichnung ein Ende. Heute sorgen die engagierten Winzer der Region dafür, dass der gute Ruf der Weine über die Grenzen der Region hinaus erhalten bleibt. So wie Caroline Bonnefoy, die ihre in Valréas, Beaumes-de-Venise, Rasteau und Ventoux gelegenen Weinberge biologisch bewirtschaftet. Ihre kongeniale Ergänzung ist ihr Partner Gilles Bonnefoy, der ebenfalls Bio-Winzer ist und sein eigenes Weingut bewirtschaftet.

In der Nase ein feines Bukett Aromen von Himbeeren und rotem Apfel. Am Gaumen mit gutem Druck, würzigen Noten und schönem Nachhall.

Bonnefoy

Ein stattliches Erbe, das Caroline Bonnefoy da angetreten ist. Denn die Appelation in der ihr Weingut liegt, gehörte einst zu den Besitztümern der Päpste von Avignon. Der Legende nach liebte Papst Johannes XXII die Weine von Valréas so sehr, dass er dort die gesamte Gemeinde aufkaufte. Papst Clemens VI erweiterte die klerikalen Weinliegenschaften noch um die Gemeinden Visan, Grillon und Richerenches. Die "Enclave des Papes" war geboren. Erst mit der französischen Revolution fand diese Bezeichnung ein Ende. Heute sorgen die engagierten Winzer der Region dafür, dass der gute Ruf der Weine über die Grenzen der Region hinaus erhalten bleibt. So wie Caroline Bonnefoy, die ihre in Valréas, Beaumes-de-Venise, Rasteau und Ventoux gelegenen Weinberge biologisch bewirtschaftet. Ihre kongeniale Ergänzung ist ihr Partner Gilles Bonnefoy, der ebenfalls Bio-Winzer ist und sein eigenes Weingut bewirtschaftet.