Weingut Landgraf, Rheinhessen

„Wenn es um Qualität geht, bin ich kompromisslos. Deshalb kommt für mich nur ökologischer Weinbau in Frage“, erklärt Andre Landgraf. Er setzt auf naturnahen Weinbau. Naturnah bedeutet für ihn biologisch und vegan. Er ist von einem überzeugt: „Je weniger die natürlichen Bodenverhältnisse verändert werden, umso sortentypischer und charakterlich ausgeprägter werden die Weine, umso höher ihre Qualität“. Und die Böden seiner Weinberge, die rund um Saulheim nahe Mainz liegen geben einiges her – sie sind tiefgründig und ausgesprochen mineralisch.

Das Weingut ist ein Familienbetrieb. Jedes Familienmitglied verwirklicht sich in seinem Bereich, aber letztendliche arbeiten doch alle für die gleiche Sache – klare, ausdrucksstarke und qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.
Andre ist in seinem Betrieb vor allem für die Weinbereitung zuständig. Sein Vater Bernd kümmert sich um die Weinberge, während Andres Frau Katrin – ehemalige Wörrstädter Weinkönigin - den Verkauf leitet. Im Keller findet Andre Unterstützung durch Felix Marzolph. Hier zeigt sich ebenfalls eine klare Linie: gearbeitet wird nur mit natürlichen Hefen, auf Schönungsmittel wie Gelatine und Eiweiß wird komplett verzichtet und alle Weine werden in Spontanvergärung ausgebaut.