Kapuzinerkressenwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei


Kapuzinerkressenwein trocken Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1257500


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Kapuzinerkressenwein trocken

 

Ein Getränk mit einer Herausforderung - aber perfekt gemeistert.
Die Schwierigkeit besteht darin, die typischen Schärfenoten der Kapuzinerkresse herauszuarbeiten, welche besonders stark im Samen der Kresse sind. Dieses Aroma tragende ätherische Öl wirkt jedoch nicht nur antibakteriell, sondern hemmt auch die Gärung und behindert den Soffwechsel der Weinhefen.

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Allgäuer Gebirgskellerei
Weitere Produkte von

Allgäuer Gebirgskellerei aus Wertach

Herkunftsland Deutschland
Produktart Alkoholisches Getränk
Geschmack trocken
Jahrgang 2019
Lagerfähigkeit Jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. % 12,5
Restzucker in g/l 3
Gesamtsäure in g/l 4
Trinktemperatur 10-12°C
Vegan ja
Anbau konventionell
Zutaten

Kapuzinerkressesamen

Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,5 Liter
Passt gut zu Hornmilchkäse
Anschrift Hersteller

Allgäuer Gebirgskellerei
Grüntenseestr. 12
87497 Wertach
Deutschland

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