Leckerer Sommerwein aus Zentralspanien!

Verspielter Sommewein in nachhaltiger 3l Bag in Box.

Grenache

Grenache ist weit verbreitet und heute eine der wichtigsten roten Rebsorten weltweit. Sie stammt wahrscheinlich aus der Region Aragon im nördlichen Spanien. Für die Verbreitung wäre dann die Krone Aragon, ein historisches Staatsgebilde, das von 1137 bis zum Ende des Mittelalters bestand und sich im Laufe der Zeit auf einen großen Teil des Mittelmeerraumes ausdehnte, verantwortlich. Aufgrund der weitläufigen Verbreitung ist sie unter zahlreichen Synonymen bekannt. In Spanien als Grenache und Garnacha, in Katalonien als Granatxa und auf Sardinien als Cannonau bekannt. Mit rund 97.000 Hektar sind die Franzosen heute Spitzenreiter im Anbau von Grenache, gefolgt von den Spaniern mit 86.000 Hektar. Außerdem ist die Rebsorte auch in Australien, Argentinien, Kalifornien, Israel, Griechenland, Chile und Südafrika nennenswert verbreitet. Aus der Rebsorte Grenache werden überwiegend Rotweine gewonnen, seltener Weiß- und Rosé-Weine. Die Weine sind üblicherweise reich an Alkohol. Sortenrein kann der Wein einen natürlichen Alkoholgehalt bis zu 16 Volumenprozent erreichen. Arm an Tanninen und Farbe, weist er zu Beginn eine helle, nach rascher Oxydation bald ziegelrote Farbe auf. Sortenreine Grenache Weine sind trotz hohem Alkoholgehalt weich und fruchtig und somit ideale Verschnittpartner. Ein bekanntes Beispiel ist der spanische Rioja. Unter entsprechenden klimatischen Bedingungen und bei geringen Erträgen lassen sich aus dieser Rebsorte aber auch konzentrierte, lagerfähige Weine keltern.

Am Gaumen sehr kräftig und vollmundig, mit einer komplexen Aromatik nach roten Beeren und einer feurigen Würze.

Osoti Viñedos Ecológicos

Osoti Viñedos Ecológicos - so nennt sich eine Gruppe junger, erfahrener Winzer aus dem Dorf Andosilla in der spanischen Provinz Navarra, die einen neuen Weg gehen und etwas andere Rioja kreieren - einen Klassiker im neuen Stil. Dabei werden sie von der namhaften Winzerfamilie Albet i Noya unterstützt, die für die Vinifizierung verantwortlich ist. Die Familie Albet i Noya vereint ihre Erfahrung mit dem Wissen junger, talentierter Hochschulabgänger mit denen sie hier zusammenarbeitet.

Eigentlich werden zwei Stilrichtungen verfolgt. Zum einen der moderne Stil, der sich im "La Era Rioja" widerspiegelt. Hier werden Tempranillo-Trauben verwendet, die an 20-jährigen Rebstöcken reifen. Ein wahres Fruchterlebnis, das an den intensiven Duft schwarzer Früchte erinnern lässt. Ausgebaut in französischer Eiche erhält er seine feine Holznote. Zum anderen der Crianza und der Rioja, die nach wie vor im traditionellen Stil hergestellt werden.

Die Osoti-Weine wachsen in Weinbergen, die gemäß den Richtlinien für ökologischen Weinbau bewirtschaftet werden. Ausreichend Nährstoffe beziehen die Bio-Trauben aus lehmig-sandigen, sehr kieselsteinhaltigen Böden. Weitere Vorteile bringt auch das Klima in der Region. In der Provinz Navarra herrschen ähnliche klimatische Verhältnisse wie in Zentralspanien. Intensiver Sonnenschein, verbunden mit geringen atlantischen Einflüssen und durchschnittlichen Niederschlägen lassen die Trauben hervorragend gedeihen.

Die weiße Mutation der Tempranillo-Rebe bringt einen vielseitigen, von feiner Säure getragenen Wein hervor.

Gelbe Früchte, ein leichter Schmelz mit tragender Säure geben dem Weißwein aus Rioja eine brillante Frische und Lebendigkeit.

Gold (93 Punkte) internationaler bioweinpreis 2015

Im Glas schillernd schwarzrot und transparent. In der Nase würzig und fruchtig. Im Abgang bleibt die 'Grazie' von Osoti lang erhalten.

Osoti Viñedos Ecológicos

Osoti Viñedos Ecológicos - so nennt sich eine Gruppe junger, erfahrener Winzer aus dem Dorf Andosilla in der spanischen Provinz Navarra, die einen neuen Weg gehen und etwas andere Rioja kreieren - einen Klassiker im neuen Stil. Dabei werden sie von der namhaften Winzerfamilie Albet i Noya unterstützt, die für die Vinifizierung verantwortlich ist. Die Familie Albet i Noya vereint ihre Erfahrung mit dem Wissen junger, talentierter Hochschulabgänger mit denen sie hier zusammenarbeitet.

Eigentlich werden zwei Stilrichtungen verfolgt. Zum einen der moderne Stil, der sich im "La Era Rioja" widerspiegelt. Hier werden Tempranillo-Trauben verwendet, die an 20-jährigen Rebstöcken reifen. Ein wahres Fruchterlebnis, das an den intensiven Duft schwarzer Früchte erinnern lässt. Ausgebaut in französischer Eiche erhält er seine feine Holznote. Zum anderen der Crianza und der Rioja, die nach wie vor im traditionellen Stil hergestellt werden.

Die Osoti-Weine wachsen in Weinbergen, die gemäß den Richtlinien für ökologischen Weinbau bewirtschaftet werden. Ausreichend Nährstoffe beziehen die Bio-Trauben aus lehmig-sandigen, sehr kieselsteinhaltigen Böden. Weitere Vorteile bringt auch das Klima in der Region. In der Provinz Navarra herrschen ähnliche klimatische Verhältnisse wie in Zentralspanien. Intensiver Sonnenschein, verbunden mit geringen atlantischen Einflüssen und durchschnittlichen Niederschlägen lassen die Trauben hervorragend gedeihen.

In der Nase Aromen die an dunkle, reife Früchte erinnern. Am Gaumen ist der Volalto konzentriert und fruchtig, Aromen von dunklen Beeren.

Altamente Vinos

Fernando Belzenegui und seine Lebenspartnerin ergänzen die sowieso schon vielschichtige und überregionale Winzer- und Önologenkunst mit einem neuen Projekt. Die Wurzeln von Anas Familie liegen in Jumilla, weit entfernt der Heimat der Geschwister Fernando und Maria Belzenegui, die ja quasi in den Bodegas Azul y Garanza in Navarra zu finden ist.
Doch was machen unternehmungslustige, mittlerweile gar nicht mehr so junge Menschen, wenn sie u.a. mit Dani Sanchez (Azul y Garanza – Navarra, dit celler - Montsant, Entre Vinyes – Penedés) viel Know-how und Erfahrung gesammelt haben? Die spanische Weinbautradition bietet Platz und Struktur für neue Projekte. Faszinierende Regionen, Trauben und Terroirs gibt es reichlich.
So lag es auf der Hand, dass das Team einmal mehr auf der Basis ihrer vielfach geprüften Freundschaften ein weiteres Projekt wagte. Altamente Vinos baut Weine aus, die von ein paar Parzellen in der Region Jumilla stammen. Reinsortige Monastrell Pflanzungen auf 700-800m über dem Meeresspiegel sind die Basis ihrer eleganten Weine. Diese werden bei einer bekannten Bodega in vorerst gemieteten Tanks unter der strengen Obhut der ÖnologInnen Maria und Dani vinifiziert. Das mag verrückt klingen, doch die beiden folgen auch hier der Devise, dass wirklich gute Weine nur aus gesunden und möglichst unangetastet gereiften Trauben entstehen können. So besuchen sie die Weinberge nur selten und spritzen nur die absolut nötige Menge an Kupfersulfatlösung. Das trockene und warme Klima mit steter leichter Brise wirkt als natürlicher Schutzengel. Auch in der Kellertechnik wird minimalistisch gedacht und gehandelt. Wichtig ist der richtige Erntezeitpunkt. Zu Beginn der Gärung begleitet den Most eine kompromisslose Temperaturkontrolle, welche die Temperatur niedrig hält. Etwas Sauerstoff wirkt Wunder bei der Extraktion von aromatischer Frucht und zarten Tanninen.
Altamente steht für Höhe, die Weinberge sind mit die höchsten der Region. Ob die Weine dies in Zukunft hinsichtlich der Qualität erreichen werden? Der erste Jahrgang 2014 zeigt sich jedenfalls von großer Finesse und sehr gutem Verhältnis Preis-Qualität.

Ein Schmeichler mit Ecken und Kanten! Rauchig, ein bisschen krautig-grün mit saftiger Säure, aber eben auch vollmundige Kirsche.

Altamente Vinos

Fernando Belzenegui und seine Lebenspartnerin ergänzen die sowieso schon vielschichtige und überregionale Winzer- und Önologenkunst mit einem neuen Projekt. Die Wurzeln von Anas Familie liegen in Jumilla, weit entfernt der Heimat der Geschwister Fernando und Maria Belzenegui, die ja quasi in den Bodegas Azul y Garanza in Navarra zu finden ist.
Doch was machen unternehmungslustige, mittlerweile gar nicht mehr so junge Menschen, wenn sie u.a. mit Dani Sanchez (Azul y Garanza – Navarra, dit celler - Montsant, Entre Vinyes – Penedés) viel Know-how und Erfahrung gesammelt haben? Die spanische Weinbautradition bietet Platz und Struktur für neue Projekte. Faszinierende Regionen, Trauben und Terroirs gibt es reichlich.
So lag es auf der Hand, dass das Team einmal mehr auf der Basis ihrer vielfach geprüften Freundschaften ein weiteres Projekt wagte. Altamente Vinos baut Weine aus, die von ein paar Parzellen in der Region Jumilla stammen. Reinsortige Monastrell Pflanzungen auf 700-800m über dem Meeresspiegel sind die Basis ihrer eleganten Weine. Diese werden bei einer bekannten Bodega in vorerst gemieteten Tanks unter der strengen Obhut der ÖnologInnen Maria und Dani vinifiziert. Das mag verrückt klingen, doch die beiden folgen auch hier der Devise, dass wirklich gute Weine nur aus gesunden und möglichst unangetastet gereiften Trauben entstehen können. So besuchen sie die Weinberge nur selten und spritzen nur die absolut nötige Menge an Kupfersulfatlösung. Das trockene und warme Klima mit steter leichter Brise wirkt als natürlicher Schutzengel. Auch in der Kellertechnik wird minimalistisch gedacht und gehandelt. Wichtig ist der richtige Erntezeitpunkt. Zu Beginn der Gärung begleitet den Most eine kompromisslose Temperaturkontrolle, welche die Temperatur niedrig hält. Etwas Sauerstoff wirkt Wunder bei der Extraktion von aromatischer Frucht und zarten Tanninen.
Altamente steht für Höhe, die Weinberge sind mit die höchsten der Region. Ob die Weine dies in Zukunft hinsichtlich der Qualität erreichen werden? Der erste Jahrgang 2014 zeigt sich jedenfalls von großer Finesse und sehr gutem Verhältnis Preis-Qualität.

Am Gaumen zeigt der Falcata Tinto eine dezente Frucht, welche sanft von Tanninen umspielt wird.

Pago Casa Gran

Die Verwunderung ist mehr als berechtigt, und die Antwort gibt uns die Mutter von Carlos Laso. Ihr Ehemann, der schon vor vielen Jahren verstarb, war ein großer Fan elsässischer Weine. Er kaufte im Elsass Reben und pflanzte sie auf dem Landgut der Familie in Moixent, in der Nähe von Valencia an. Für die säurearme, dünnhäutige Rebsorte ist diese geographische Lage eigentlich viel zu weit im Süden. Carlos Laso begreift dies als Herausforderung. Allen negativen Prophezeiungen zum Trotz ließen erst sein Vater und mittlerweile sein Team den Gewürztraminer zu einem blumigen und zarten Weißwein gedeihen, der mit der ebenso dezent vinifizierten Moscatel im Cuvée harmoniert.
Carlos hat sich auf den Anbau und Ausbau von eleganten Weinen spezialisiert. Selbst aus der ruppigen Monastrell Traube entwickelt er filigrane und elegante Weine. All seine Weine bezaubern durch eine sehr reife, aber dennoch zarte und weiche Struktur.
Das Fundament für seine ‚gefühlvollen’ Weine wird allerdings in den wunderschönen Weinbergen um das Landgut Casa Gran gelegt. Konsequent arbeitet Carlos mit natürlicher Begrünung im Weinberg. Diese Pflanzen haben eine sehr früh beginnende Vegetationsperiode und trocknen im Sommer nahezu vollständig aus. Der natürliche Vegetationszyklus wird weitgehend belassen, darüber hat auch die assoziierte Fauna und Flora die Chance, sich zu entwickeln. Basis dieser Idee ist, ein möglichst weitgehendes natürliches Gleichgewicht in einer Kulturlandschaft zu erreichen. Auch die Kulturpflanzen bauen so natürliche Abwehrkräfte und eigenen Charakter aus, dies fördert die Reifung gesunder und aromatischer Früchte - Spitzen-Weintrauben.
Casa Gran ist seit einigen Jahren EU-gefördertes Projekt zur Steigerung der Biodiversität. Im Rahmen dessen wurden z.B. in gewissen Abständen Rebzeilen entfernt und stattdessen Olivenbäumen gepflanzt. Diese Mischbepflanzung lockert nicht nur das Landschaftsbild auf, sondern hilft dem ökologischen Gleichgewicht, indem es Brutplätze für Vögel bietet.
Neben Trauben baut die Finca seit jeher auch andere landwirtschaftliche Produkte an.

Am Gaumen überzeugt der kräftige und ausdrucksstarke Bio-Rotwein von Pago Casa Gran mit seinen komplexen, aber geradlinigen Tanninen, feurigen Fruchtaromen und einer frischen Säure.

Pago Casa Gran

Die Verwunderung ist mehr als berechtigt, und die Antwort gibt uns die Mutter von Carlos Laso. Ihr Ehemann, der schon vor vielen Jahren verstarb, war ein großer Fan elsässischer Weine. Er kaufte im Elsass Reben und pflanzte sie auf dem Landgut der Familie in Moixent, in der Nähe von Valencia an. Für die säurearme, dünnhäutige Rebsorte ist diese geographische Lage eigentlich viel zu weit im Süden. Carlos Laso begreift dies als Herausforderung. Allen negativen Prophezeiungen zum Trotz ließen erst sein Vater und mittlerweile sein Team den Gewürztraminer zu einem blumigen und zarten Weißwein gedeihen, der mit der ebenso dezent vinifizierten Moscatel im Cuvée harmoniert.
Carlos hat sich auf den Anbau und Ausbau von eleganten Weinen spezialisiert. Selbst aus der ruppigen Monastrell Traube entwickelt er filigrane und elegante Weine. All seine Weine bezaubern durch eine sehr reife, aber dennoch zarte und weiche Struktur.
Das Fundament für seine ‚gefühlvollen’ Weine wird allerdings in den wunderschönen Weinbergen um das Landgut Casa Gran gelegt. Konsequent arbeitet Carlos mit natürlicher Begrünung im Weinberg. Diese Pflanzen haben eine sehr früh beginnende Vegetationsperiode und trocknen im Sommer nahezu vollständig aus. Der natürliche Vegetationszyklus wird weitgehend belassen, darüber hat auch die assoziierte Fauna und Flora die Chance, sich zu entwickeln. Basis dieser Idee ist, ein möglichst weitgehendes natürliches Gleichgewicht in einer Kulturlandschaft zu erreichen. Auch die Kulturpflanzen bauen so natürliche Abwehrkräfte und eigenen Charakter aus, dies fördert die Reifung gesunder und aromatischer Früchte - Spitzen-Weintrauben.
Casa Gran ist seit einigen Jahren EU-gefördertes Projekt zur Steigerung der Biodiversität. Im Rahmen dessen wurden z.B. in gewissen Abständen Rebzeilen entfernt und stattdessen Olivenbäumen gepflanzt. Diese Mischbepflanzung lockert nicht nur das Landschaftsbild auf, sondern hilft dem ökologischen Gleichgewicht, indem es Brutplätze für Vögel bietet.
Neben Trauben baut die Finca seit jeher auch andere landwirtschaftliche Produkte an.

Jahrgang 2015

93/100 Punkte James Suckling
89/100 Punkte international organic wine award 2018

Feinstrukturierte Eleganz mit einer beerig-duftig-würzigen Art - ein kleines, konzentriertes Kraftpaket. Intensiv kirschrot zeigt sich der Falcata Arenal dem Verkoster.

Pago Casa Gran

Die Verwunderung ist mehr als berechtigt, und die Antwort gibt uns die Mutter von Carlos Laso. Ihr Ehemann, der schon vor vielen Jahren verstarb, war ein großer Fan elsässischer Weine. Er kaufte im Elsass Reben und pflanzte sie auf dem Landgut der Familie in Moixent, in der Nähe von Valencia an. Für die säurearme, dünnhäutige Rebsorte ist diese geographische Lage eigentlich viel zu weit im Süden. Carlos Laso begreift dies als Herausforderung. Allen negativen Prophezeiungen zum Trotz ließen erst sein Vater und mittlerweile sein Team den Gewürztraminer zu einem blumigen und zarten Weißwein gedeihen, der mit der ebenso dezent vinifizierten Moscatel im Cuvée harmoniert.
Carlos hat sich auf den Anbau und Ausbau von eleganten Weinen spezialisiert. Selbst aus der ruppigen Monastrell Traube entwickelt er filigrane und elegante Weine. All seine Weine bezaubern durch eine sehr reife, aber dennoch zarte und weiche Struktur.
Das Fundament für seine ‚gefühlvollen’ Weine wird allerdings in den wunderschönen Weinbergen um das Landgut Casa Gran gelegt. Konsequent arbeitet Carlos mit natürlicher Begrünung im Weinberg. Diese Pflanzen haben eine sehr früh beginnende Vegetationsperiode und trocknen im Sommer nahezu vollständig aus. Der natürliche Vegetationszyklus wird weitgehend belassen, darüber hat auch die assoziierte Fauna und Flora die Chance, sich zu entwickeln. Basis dieser Idee ist, ein möglichst weitgehendes natürliches Gleichgewicht in einer Kulturlandschaft zu erreichen. Auch die Kulturpflanzen bauen so natürliche Abwehrkräfte und eigenen Charakter aus, dies fördert die Reifung gesunder und aromatischer Früchte - Spitzen-Weintrauben.
Casa Gran ist seit einigen Jahren EU-gefördertes Projekt zur Steigerung der Biodiversität. Im Rahmen dessen wurden z.B. in gewissen Abständen Rebzeilen entfernt und stattdessen Olivenbäumen gepflanzt. Diese Mischbepflanzung lockert nicht nur das Landschaftsbild auf, sondern hilft dem ökologischen Gleichgewicht, indem es Brutplätze für Vögel bietet.
Neben Trauben baut die Finca seit jeher auch andere landwirtschaftliche Produkte an.

Am Gaumen zeigt das Cuvée aus Moscatel und Gewürztraminer ein feines Fruchtspiel mit Noten von Birne, Quitte und etwas Honig, aber alles dezent genug, um nicht aufdringlich zu sein.

Pago Casa Gran

Die Verwunderung ist mehr als berechtigt, und die Antwort gibt uns die Mutter von Carlos Laso. Ihr Ehemann, der schon vor vielen Jahren verstarb, war ein großer Fan elsässischer Weine. Er kaufte im Elsass Reben und pflanzte sie auf dem Landgut der Familie in Moixent, in der Nähe von Valencia an. Für die säurearme, dünnhäutige Rebsorte ist diese geographische Lage eigentlich viel zu weit im Süden. Carlos Laso begreift dies als Herausforderung. Allen negativen Prophezeiungen zum Trotz ließen erst sein Vater und mittlerweile sein Team den Gewürztraminer zu einem blumigen und zarten Weißwein gedeihen, der mit der ebenso dezent vinifizierten Moscatel im Cuvée harmoniert.
Carlos hat sich auf den Anbau und Ausbau von eleganten Weinen spezialisiert. Selbst aus der ruppigen Monastrell Traube entwickelt er filigrane und elegante Weine. All seine Weine bezaubern durch eine sehr reife, aber dennoch zarte und weiche Struktur.
Das Fundament für seine ‚gefühlvollen’ Weine wird allerdings in den wunderschönen Weinbergen um das Landgut Casa Gran gelegt. Konsequent arbeitet Carlos mit natürlicher Begrünung im Weinberg. Diese Pflanzen haben eine sehr früh beginnende Vegetationsperiode und trocknen im Sommer nahezu vollständig aus. Der natürliche Vegetationszyklus wird weitgehend belassen, darüber hat auch die assoziierte Fauna und Flora die Chance, sich zu entwickeln. Basis dieser Idee ist, ein möglichst weitgehendes natürliches Gleichgewicht in einer Kulturlandschaft zu erreichen. Auch die Kulturpflanzen bauen so natürliche Abwehrkräfte und eigenen Charakter aus, dies fördert die Reifung gesunder und aromatischer Früchte - Spitzen-Weintrauben.
Casa Gran ist seit einigen Jahren EU-gefördertes Projekt zur Steigerung der Biodiversität. Im Rahmen dessen wurden z.B. in gewissen Abständen Rebzeilen entfernt und stattdessen Olivenbäumen gepflanzt. Diese Mischbepflanzung lockert nicht nur das Landschaftsbild auf, sondern hilft dem ökologischen Gleichgewicht, indem es Brutplätze für Vögel bietet.
Neben Trauben baut die Finca seit jeher auch andere landwirtschaftliche Produkte an.