Biowein aus Italien

In vino veritas – Italiens Wahrheitsserum?

Wo fängt man an und wo hört man auf, wenn man über Italien und Wein schreiben möchte? Bei einem der bekanntesten Wein-Zitate vielleicht „in vinum veritas!“ Tacitus, römischer Geschichtsschreiber, beschrieb, dass niemand effektiv lügen könnte, wenn er zu viel vom guten Wein getrunken habe. Ob Medienmogul und Staatsmann Berlusconi um diese Wirkung weiß, geht uns nichts an, die nahezu unüberschaubare Menge an hervorragenden Weinen schon.

Italien ist das Land der Klassiker - aber neben den bekannten Weinen, wie dem Chianti aus der Toskana, gibt es viele interessante Regionen zu entdecken: Südtirol, Veneto, Emilia-Romagna, die Marken, Umbrien, Abruzzen, Apulien, Sizilien und Piemont. Welchen Reiz „la dolce vita“- das italienische Lebensgefühl ausstrahlt, zeigt der Siegeszug des prickelnden Gute-Laune-Getränks Prosecco. Italien ist ökologischer Spitzenreiter, zumindest im Weinbau, denn nirgends wird so viel Biowein produziert. Und da schließt sich der Kreis, denn Bioweine sind natürlich, pur und eben ehrlich und wie schon die alten Römer wussten, liegt im Wein die Wahrheit.