Drucken

Veganer Biowein

Veganer Biowein

 

Veganer Wein – oder wie kommt das Tier in den Wein?

Keine Sorge, grundsätzlich ist Wein ein pflanzliches Produkt und trotzdem gibt es ihn, den veganen Wein. Aber warum jetzt?! Um Wein bei der Herstellung von Trübstoffen zu befreien, verwenden Winzer häufig tierische Klärmittel wie zum Beispiel Gelatine aus Knochen oder Hühnereiweiß.

Was bewirken die tierischen Klärstoffe beim Wein?
Durch ihre Zugabe werden unerwünschte Schwebeteilchen im Wein rasch gebunden und sinken so schneller zu Boden. Der geklärte Wein kann nun von oben abgezogen werden. Auf dem Weinetikett müssen tierische Klärmittel nicht aufgeführt werde, da diese als technische Hilfsmittel gelten und nach der Produktion entfernt werden.

Kann man auf tierische Klärmittel verzichten?
Ja, kann man. Alternativ kann der Winzer zum Beispiel Bentonit - eine Gesteinsmischung aus verschiedenen Tonmineralien - einsetzen oder aber pflanzlich hergestellte Tannine zur Klärung verwenden. Eine weitere Möglichkeit ist es, den Wein so lange auf der Hefe liegen zu lassen, bis sich die Trübstoffe von allein absetzen, das kann allerdings 3 bis 6 Monate dauern.

Inzwischen gibt es gerade bei Bioweinen eine große Auswahl an veganen Weinen. Auf den ersten Blick erkennen kann man tierfreie Weine an dem sogenannten V-Label oder dem Hinweis „vegan“ auf dem Flaschenetikett.

 


Anzeige pro Seite
Sortieren nach
97 - 144 von 833 Ergebnissen

Weißburgunder 100 Hügel QW 2023 Biowein

Artikel-Nr.: D4501500

8,99 / Flasche(n) *
1 l = 11,99 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Petit Bonheur Rose 2024 Domaine de Majas Bio

Artikel-Nr.: F4370700

Leider ausverkauft.

12,95 / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €

Champagne Brut Zero Blanc de Meunier Leclerc Briant Bio

Artikel-Nr.: F8244500

145,00 / Flasche(n) *
1 l = 193,33 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Château Franc-Pourret St. Emilion Grand Cru AOC 2022 Biowein

Artikel-Nr.: F6152500

25,95 / Flasche(n) *
1 l = 34,60 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Cuvée La Tuni 2020 trocken Landmann Biowein

Artikel-Nr.: D2190500

7,99 / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Grauburgunder 2022 Schäfer-Heinrich Biowein

Artikel-Nr.: D1154500

kurzfristig vergriffen

9,49 / Flasche(n) *
1 l = 12,65 €

Chardonnay Gaun DOC 2022 Lageder Biowein

Artikel-Nr.: I1355500

20,95 / Flasche(n) *
1 l = 27,93 €
5 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Barbera d`Alba La Rosina DOC 2020 Erbaluna Biowein

Artikel-Nr.: I9101000

15,95 / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Lemberger mit Trollinger trocken QbA 2021 Schäfer-Heinrich Biowein

Artikel-Nr.: D1153000

8,29 / Flasche(n) *
1 l = 11,05 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Chianti DOCG 2022 San Michele Biowein

Artikel-Nr.: I8101000

8,99 / Flasche(n) *
1 l = 11,99 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Trollinger mild Liter Heilbronner Stiftsberg 2021/2022 Schäfer-Heinrich Biowein

Artikel-Nr.: D1156500

7,79 / Flasche(n) *

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Vermentino Venus VdPays 2023 Domaine Pinchinat Biowein

Artikel-Nr.: F3154000

7,99 / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Trollinger trocken Liter QW Heilbronner Stiftsberg 2022/2023 Schäfer-Heinrich Biowein

Artikel-Nr.: D1157000

7,79 / Flasche(n) *

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Chateau Dudon Sauternes AOC 2019 Biowein

Artikel-Nr.: F6500500

24,95 / Flasche(n) *
1 l = 49,90 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Barolo Rocche dell Annunziata DOCG 2019 Erbaluna Biowein

Artikel-Nr.: I9108000

42,50 / Flasche(n) *
1 l = 56,67 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Domaine d´Eole Réserve des Gardians AOC 2022 Biowein

Artikel-Nr.: F3271500

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Riesling Sekt Engel extra-dry Bio

Artikel-Nr.: D1101500

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

St. Magdalener Morit DOC 2022 Loacker Biowein

Artikel-Nr.: I1173000

12,50 / Flasche(n) *
1 l = 16,67 €
14 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

LES LANES Corbières AOC 2021 Château La Baronne Bio

Artikel-Nr.: F4055500

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Petit Chablis AOC 2023 Goulley Biowein

Artikel-Nr.: F7100000

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Gerbino Rosato di Nero d`Avola Sicilia DOC 2022/2023 di Giovanna Biowein

Artikel-Nr.: I6253000

7,59 / Flasche(n) *

Normal Preis

8,99 €
Sie sparen 16 %
1 l = 10,12 €
33 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Côtes de Provence Rosé AOC 2024 Domaine Pinchinat Biowein

Artikel-Nr.: F3156000

kurzfristig vergriffen

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €

Borgoletto Soave DOC 2023/2024 Biowein Fasoli

Artikel-Nr.: I2600000

7,99 / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Grüner Veltliner Gebling 2020 Vitikultur Moser Bio

Artikel-Nr.: O2151000

16,95 / Flasche(n) *
1 l = 22,60 €
14 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Lemberger trocken Heilbronner Stiftsberg QW 2019 Biowein Schäfer-Heinrich

Artikel-Nr.: D1152500

9,99 / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €
16 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Lambrusco "Fratello Sole" DOC Biowein

Artikel-Nr.: I3105000

6,29 / Flasche(n) *
1 l = 8,39 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Orgno Merlot Rosso Veronese IGT 2016 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2609000

75,00 / Flasche(n) *
1 l = 100,00 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Barbera Monferrato DOC 2022 Biowein Cappelletta

Artikel-Nr.: I9152500

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Chianti Fiasco 1,5 Liter DOCG 2022 San Michele Biowein

Artikel-Nr.: I8102000

kurzfristig vergriffen

14,50 / Flasche(n) *
1 l = 9,67 €

Chianti La Fraschetta DOCG 2022 Biowein

Artikel-Nr.: I8154000

8,39 / Flasche(n) *
1 l = 11,19 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Chianti Marcialla DOCG 2023 Biowein

Artikel-Nr.: I8200000

8,99 / Flasche(n) *
1 l = 11,99 €
1 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Riesling Handwerk 2022 Stagård

Artikel-Nr.: O2102500

kurzfristig vergriffen

13,95 / Flasche(n) *
1 l = 18,60 €

Polenta mit Steinpilzen Bio La Selva

Artikel-Nr.: I0802000

3,99 *
1 kg = 15,96 €
10 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Cuvée Expression Rosé AOP 2024 Chateau Beaubois Biowein

Artikel-Nr.: F245350

9,59 / Flasche(n) *
1 l = 12,79 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC 2022 Loacker Bio

Artikel-Nr.: I8703000

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Riesling Sekt Engel extra-dry Pikkolo Bio

Artikel-Nr.: D1100500

3,59 / Flasche(n) *
1 l = 17,95 €
9 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Schwarzriesling 2022 Schäfer-Heinrich Biowein

Artikel-Nr.: D1156200

7,49 / Flasche(n) *
29 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Merlot La Circulade IGP 2022 Bassac Biowein

Artikel-Nr.: F4455000

7,59 / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Gens et Pierres Rouge IGP 2023 Mas des Quernes Biowein

Artikel-Nr.: F4904000

6,59 / Flasche(n) *
1 l = 8,79 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Sancerre "Les Caillottes" AOC 2024 Dauny Biowein

Artikel-Nr.: F7350000

18,50 / Flasche(n) *
1 l = 24,67 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Riesling Gutswein halbtrocken QW 2022/2023 Schäfer-Heinrich Biowein

Artikel-Nr.: D1153500

7,59 / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
15 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Calle Merlot Veronese IGT 2017 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2608500

49,50 / Flasche(n) *
1 l = 66,00 €
4 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Edition SC Cabernet Sauvignon 2018 Landmann Biowein

Artikel-Nr.: D2197500

26,50 / Flasche(n) *
1 l = 35,33 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Pinot Grigio Porer DOC 2021/2022 Lageder Biowein

Artikel-Nr.: I1356500

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
3 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Muscat Petit Grain VdPays 2023 Bassac Biowein

Artikel-Nr.: F4456500

9,99 / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Riesling Sekt Engel extra-dry Magnum Bio

Artikel-Nr.: D1102000

27,00 / Flasche(n) *
1 l = 18,00 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)

Spätburgunder trocken 2021 Harteneck Biowein

Artikel-Nr.: D2105000

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €
10 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Dolcetto d`Alba Erbaluna DOC 2022/2023 Biowein

Artikel-Nr.: I9101500

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)
*

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
 
97 - 144 von 833 Ergebnissen