Drucken

Inversus IGT 2018 Casaloste Biowein

Artikel-Nr.: I8352018

100 auf Lager
Sofort versandfertig

Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

Normal Preis

55,00 €

49,50 € / Flasche(n)

Sie sparen 10 %

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 l = 66,00 €

Frage stellen

1 l = 66,00 €

'Inversus'

Ein charaktervoller Rotwein aus der Toskana, der Kraft, Eleganz und mediterrane Wärme auf wunderbare Weise vereint. Der Inversus vom Weingut Casaloste begeistert mit seiner intensiven Frucht, würzigen Akzenten und einer harmonischen Struktur.

Im Duft zeigen sich reife dunkle Beeren, Kirschen und feine Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und vielschichtig, mit geschmeidigen Tanninen, gut eingebundener Säure und einem langen, angenehm würzigen Nachhall.

Ein ausdrucksstarker italienischer Rotwein, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, geschmortem Rindfleisch und gereiftem Käse passt.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Casaloste
Weitere Produkte von	Fattoria Casaloste aus Panzano in Chianti
Herkunftsland	Italien
Anbaugebiet	Toscana
Rebsorte	Merlot, Sangiovese
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2018
Lagerfähigkeit	jetzt + viele Jahre
Alkohol in Vol. %	14,6
Restzucker in g/l	0,9
Gesamtsäure in g/l	5,5
Trinktemperatur	17-18°C
Dekantieren	ja
Vegan	nein
Ausbau	Barrique
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	IT-BIO-006
Passt gut zu	Rehbraten
Anschrift Hersteller	Fattoria Casaloste Via Montagliari, 32 50020 Panzano Italien

Nährwertangaben je 100 ml

Energie		kJ
Energie		kcal
Kohlenhydrate		g
davon Zucker		g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Jahrgang 2016

93/100 Punkte Falstaff
93/100 Punkte Veronelli
94/100 Punkte James Suckling
93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni
16/20 Punkte Vinum Best of Toskana 2021

In der ersten Nase Teer, Kolanuss, Brasiltabak, dunkle Schokolade und Schwarzbrot, auch einen Tick animalisch.

Fattoria Casaloste

1992 kehrte Giovanni d'Orsi gemeinsam mit seiner Familie der napoletanischen Heimat den Rücken. Es zog ihn nach Panzano im Herzen des Chianti Classico. Hier übernahm er das kleine Weingut Casaloste. Das darauf stehende Häuschen renovierte er liebevoll mit viel Eigenleistung zu einem kleinen Schmuckstück. Mit gleichem Ehrgeiz machte er sich an die Weinberge. Sein Ziel war, in wenigen Jearsn zu den Top Ten des Chianti zu gehören. Seine Vision damals: moderne Weine zu produzieren, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen. Grundlage ist die Sangiovese Traube, die nicht immer ganz einfach ist. Sie muss gut ausreifen können und die Erträge sollten eher gering ausfallen. Damit die Weine nicht rustikal sondern elegant erscheinen, gehört ein gewisses Fingerspitzengefühl dazu. Dieses brachte neben Giovanni die Önologin Gabriella Tani mit ein. Durch ihre Erfahrung und ihr sicheres Händchen für alles was mit Wein zu tun hat, gelang die Zähmung des eher ruppigen Sangioveses zu Weinen voller Eleganz und Finesse. So hat Giovanni in kürzester Zeit geschafft, wozu andere viele Jears brauchen: seine eigenen Ideen auf sehr hohem Qualitätsniveau in die Tat umzusetzen und die Ergebnisse können sich sehen lassen. Die Weine von Casaloste nahmen bisher bei jeder Vergleichsverkostung der vergangenen Jears Spitzenplätze ein. Damit hat Giovanni d'Orsi eigentlich sein Ziel erreicht, aber es ist nicht seine Art sich auf seinem Erfolg auszuruhen. Er ist ständig bestrebt, das hohe Niveau des Weingutes weiter auszubauen.