Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT 2024 Venchiarezza Biowein

Artikel-Nr.: I2976000

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Refosco dal Peduncolo Rosso

Die teilweise Trocknung der Trauben unter natürlicher Belüftung führt zu einer deutlichen Aromenkonzentration sowie zu einer dichten, strukturierten Tanninbasis. Nach der Gärung reift der Wein über mehr als ein Jahr in Holzfässern, was zusätzliche Komplexität verleiht.

Im Glas ein kräftiges Rubinrot. In der Nase zeigt der Refosco eine mittlere bis hohe Intensität mit Aromen von Maraska-Kirsche, eingelegten Früchten, begleitet von Tabak sowie feinen balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit süßen, reifen Tanninen und ausgeprägtem Volumen. Eine gut integrierte Frische verleiht Struktur und Balance. Langer, nachhaltiger Abgang mit würzig-fruchtiger Persistenz.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Venchiarezza
Weitere Produkte von	Venchiarezza aus Cividale del Friuli
Herkunftsland	Italien
Anbaugebiet	Friuli
Rebsorte	Refosco
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2024
Lagerfähigkeit	jetzt + 5-6 Jahre
Alkohol in Vol. %	13,8
Restzucker in g/l	2,9
Gesamtsäure in g/l	5,2
Trinktemperatur	16-18°
Vegan	ja
Zutaten	Bio Trauben, Antioxidantien
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	IT-BIO-021
Passt gut zu	Geschmortes Zicklein, Gemüseauflauf mit Auberginen, Käse

Hersteller

Venchiarezza
Via Udine 100
33043 Cividale del Friuli (IT)
Italia (Italy)
https://www.venchiarezza.it/

Nährwertangaben je 100 ml

Energie	311	kJ
Energie	74	kcal
Kohlenhydrate	0,8	g
davon Zucker	0,2	g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

In der Nase zeigt der Refosco eine mittlere bis hohe Intensität mit Aromen von Maraska-Kirsche, eingelegten Früchten, begleitet von Tabak sowie feinen balsamischen Nuancen.

Venchiarezza

Das Bioweingut Venchiarezza befindet sich in der malerischen Nähe von Cividale del Friuli im Colli Orientali del Friuli und wird von Luca Caporale geführt, dessen Leidenschaft und persönliche Handschrift jeden Wein prägt. In dritter Generation pflegt Luca die alten Weinberge seines Großvaters – einschließlich der ersten entrappten Rotweintrauben in der Region – und setzte schon früh auf organischen Anbau. Sein Credo: Authentizität, Nachhaltigkeit und Zurück zur Natur. Auch der Olivenanbau zählt zur Vision: Er kultiviert alte Sorten wie Bianchera, Gorgazzo und Savorgnana, um hochwertiges, biologisches Olivenöl zu erzeugen Venchiarezza . Venchiarezza steht vollständig auf organischem Boden – keine synthetischen Mittel, nur minimale Eingriffe (Kupfer, Schwefel) und die Unterstützung durch natürliche Hefen bei der Gärung Delizia. Die Produktionsweise ist reflektiert und reduziert: Im Fokus stehen Rebsorte, Terroir und handwerkliche Qualität.