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Château Fonroque St. Emilion Grand Cru Classé AOC 2023 Bio

Artikel-Nr.: F6254023

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Château Fonroque St.-Emilion Grand Cru Classé AOC

Der Jahrgang 2023 in Bordeaux steht für frühe Trinkfreude, Eleganz und seidiges Tannin. In diesem Kontext zeigt sich der Château Fonroque 2023 besonders stimmig. Das biodynamische Gut von Alain Moueix liegt auf reinem Kalksteinplateau und arbeitet mit extrem niedrigen Erträgen, was Frische und Präzision fördert. In der Nase feine schwarze Kirsche mit einem Hauch Cassis, elegant und unaufdringlich. Am Gaumen ergänzt Sauerkirsche die Frucht, getragen von kalkigem Grip, geschliffenem Tannin und einer dezenten Salzspur im Finale. Eine zarte Veilchennote verleiht dem mittelkräftigen Körper zusätzliche Finesse. Kein lauter Saint-Émilion, sondern ein früh zugänglicher, ausgewogener und sehr genussvoller Wein mit saftigem Trinkfluss.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Chateau Fonroque
Weitere Produkte von	Château Fonroque aus Saint Emilion
Herkunftsland	Frankreich
Anbaugebiet	Bordeaux, St. Emilion
Rebsorte	Merlot, Cabernet Franc
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2023
Lagerfähigkeit	jetzt + viele Jahre
Alkohol in Vol. %	14,9
Restzucker in g/l	0,9
Gesamtsäure in g/l	5,3
Trinktemperatur	16-18°C
Dekantieren	ja
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Anbau	biodynamisch
Biokontrolle	FR-BIO-01
Passt gut zu	Rinderfilet
Anschrift Hersteller	Château Fonroque SAS Alain Moueix 33330 Saint-Emilion Frankreich

Nährwertangaben je 100 ml

Energie		kJ
Energie		kcal
Kohlenhydrate		g
davon Zucker		g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Am Gaumen ergänzt Sauerkirsche die Frucht, getragen von kalkigem Grip, geschliffenem Tannin und einer dezenten Salzspur im Finale.

Château Fonroque

Die Großeltern von Alain, Jean und Adèle Moueix, haben sich im Jears 1931 auf dem Weingut niedergelassen, nachdem sie in den zwanziger Jearsn in Paris verschiedene Geschäfte für Milchprodukte eröffnet hatten. Schon bald fühlten sie sich mit dem Boden verwachsen - dieses Gefühl übertrug sich auch auf ihren ältesten Sohn Jean-Antoine, der das Anwesen bis zu seinem Tod 1979 leitete. Die Geschäftsführung ging zu diesem Zeitpunkt über in die Hände eines Konsortiums, Établissements Jean-Pierre Moueix. Alain Moueix, der sich während der Jears 1990 und 1991 mit seiner Frau Catherine in Neuseeland aufgehalten hatte, um dort Weinbau zu studieren, kehrte im Jears 2000 auf den Besitz der Familie zurück, nachdem er einige Jears auf Châteaux in Pomerol und Saint-Emilion zusätzliche Erfahrungen gesammelt hatte und überdies auch in Südafrika als Berater für Savanha Wines tätig gewesen war.