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POULE DE PIC Picpoul de Pinet AOC
Beim Weißwein ist die Rebsorte Piquepoul Blanc die wichtigste der Region Picpoul de Pinet. Sie entwickelt trotz der südlichen Lage immer einen guten Anteil an feiner Säure und sorgt zusammen mit der Mineralik aus dem Boden für das typische Zitronenaroma und die leicht kühle Anmutung. In der Nase feine Aromen die an Zitronen, Pampelmusen, Sternfrüchten und floralen Aromen erinnern. Am Gaumen mit knackigem Schmelz und fein ausbalancierter Länge. Eine Art Riesling mit mediterranem Touch.
| Herkunftsland | Frankreich |
| Anbaugebiet | Picpoul de Pinet |
| Rebsorte | Piquepoul Blanc |
| Produktart | Weißwein |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Lagerfähigkeit | jetzt + 1-2 Jahre |
| Alkohol in Vol. % | 13,3 |
| Restzucker in g/l | 1,6 |
| Gesamtsäure in g/l | 4,9 |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Dekantieren | ja |
| Vegan | ja |
| Ausbau | Holzfass |
| Zutaten |
Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Metaweinsäure, Gummiarabikum |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Anbau | biologisch |
| Biokontrolle | FR-BIO-01 |
| Passt gut zu | Gratinierte Austern, Wolfsbarsch, Schalentiere |
| Anschrift Hersteller |
Château la Canorgue |
| Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Nährwertangaben je 100 ml
| Energie | 333 | kJ |
|---|---|---|
| Energie | 80 | kcal |
| Kohlenhydrate | 0,81 | g |
| davon Zucker | k.A. | g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
In der Nase feine Aromen die an Zitronen, Pampelmusen, Sternfrüchten und floralen Aromen erinnern. Am Gaumen mit knackigem Schmelz und fein ausbalancierter Länge. Eine Art Riesling mit mediterranem Touch.
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