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Sie sind hier: Herkunftsland Deutschland Riesling Großes Gewächs "Johannisberg" 2012 Prinz Salm Bio
Riesling Großes Gewächs "Johannisberg" 2012 Prinz Salm Bio
Artikel-Nr.: D5106011Ausverkauft
Riesling Großes Gewächs "Johannisberg" Bio
Vom Hausberg des Gutes, gleich gegenüber des Schlosses. Der Boden aus Rotliegendem und die im Schnitt 45 Jears alten Rebstöcke sorgen für viel Extrakt und angenehm reife, an Karamell erinnernde Noten.
Weitere Produktinformationen
| Erzeuger | Weingut Prinz Salm |
| Weitere Produkte von | |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Anbaugebiet | Nahe |
| Rebsorte | Riesling |
| Produktart | Weißwein |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2012 |
| Lagerfähigkeit | jetzt + 5-8 Jahre |
| Alkohol in Vol. % | 12,8 |
| Restzucker in g/l | 3,9 |
| Gesamtsäure in g/l | 7,6 |
| Trinktemperatur | 12-14°C |
| Dekantieren | ja |
| Vegan | ja |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Anbau | biologisch |
| Biokontrolle | DE-ÖKO-022 |
| Anbauverband | Naturland |
| Anschrift Hersteller |
Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut |
| Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Nährwertangaben je 100 ml
| Energie | kJ | |
|---|---|---|
| Energie | kcal | |
| Kohlenhydrate | g | |
| davon Zucker | g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Jahrgang 2012
90/100 Punkte Wein Plus
86/100 Punkte Gault&Millau 2014
Silber Millésime Bio 2014
Prinz Salm
Seit 816 in Familienbesitz, mit gut 12 ha Rebflächen vorwiegend in steilen, interessanten und sehr abwechslungsreichen Lagen, 65% Riesling, vorwiegend auf rotem und grünem Schiefer. Michael Prinz Salm zu Salm führte viele Jears und mit großem Erfolg den Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP und hat dort Weltoffenheit, Qualitätsdenken, Terroirgedanke und nicht zuletzt den Ökoanbau verankert. Die Leitung des Betriebs hat er an seinen Sohn Konstantin übergeben. Dessen frischer Stil ist now in den Weinen der aktuellen Jahrgänge richtig spürbar. Und für das Auge manifestiert er sich auf den neuen, klareren Ausstattungen.
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