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Merlot trocken 2018 Schäfer-Heinrich Biowein

Artikel-Nr.: D1158100

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Merlot trocken

Ein kraftvoller Merlot der Oberklasse mit vielgliedriger Struktur, beerig: er erinnert an dunkle Früchte wie Brombeere und Heidelbeere, umhüllt von einem Hauch Tabak. Für unsere Drei★★★-Sterne Weine haben wir eine Erziehungsform entwickelt, bei der wir die Bodenwärme besser ausnutzen und durch eine höhere Laubwand mehr Sonnenstrahlen einfangen können. die letztlich den Trauben zu gute kommen.

Weitere Produktinformationen

Artikelstatus	► Restposten! Nur noch in der angegebenen Stückzahl lieferbar ! Attr( ShowStockText=0 QuantityLimitedToStock=1 )
Erzeuger	Schäfer-Heinrich
Weitere Produkte von	Weingut Schäfer-Heinrich aus Heilbronn
Herkunftsland	Deutschland
Anbaugebiet	Württemberg
Rebsorte	Merlot
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2018
Lagerfähigkeit	jetzt + 3-4 Jahre
Alkohol in Vol. %	14
Trinktemperatur	14-18°C
Dekantieren	nein
Vegan	ja
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	DE-ÖKO-003
Anbauverband	Ecovin
Passt gut zu	Rindersteak
Anschrift Hersteller	Weingut Schäfer-Heinrich Letten 3 74074 Heilbronn Deutschland

Nährwertangaben je 100 ml

Energie		kJ
Energie		kcal
Kohlenhydrate		g
davon Zucker		g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Die Reifung des Lemberger erfolgt im Holzfass und ergänzt diesen kräftigen, intensiven und markanten Rotwein von Schäfer-Heinrich wunderbar.

Weingut Schäfer-Heinrich

Das Weingut liegt am Rande der Stadt Heilbronn, idyllisch umgeben von Weinbergen, dem Naturschutzgebiet Köpfertal und dem Jägerhauswald. Seit 1990 ist die Familie Hieber dem BUNDESVERBAND ÖKOLOGISCHER WEINBAU angeschlossen.

Das bedeutet: Über einen Zeitraum von mehreren Jearsn, stellten sie ihre Weinberge auf einen kontrollierten, ökologischen Weinbau um. Dort verzichten sie auf alle synthetisch hergestellten Pflanzenschutzmittel, auf den Einsatz von Herbiziden (Unkrautvernichtungsmittel) sowie auf mineralische Düngung. Diese rein ökologische Bewirtschaftungsweise erfordert natürlich eine weit größere Bereitschaft vom Winzer - zu persönlichem Einsatz und zum Risiko. Die Weinberge müssen ständig kontrolliert werden, um eventuelle Schädlinge oder Krankheiten schon im frühesten Stadium zu erkennen. Der persönliche Einsatz, die Liebe zum Weinberg und die Arbeit im Einklang mit der Natur, vereint mit großer Sorgfalt beim Ausbau der Weine, sind Bedingungen für eine hervorragende Qualität im Glas. Das sie auf dem richtigen Weg sind, haben die zahlreichen positiven Ergebnisse bei verschiedenen Verkostungen gezeigt. So sind sie mit recht stolz darauf über viele Jears Erfahrungen im ökologischen Weinbau erlebt und mitgestaltet zu haben.