Drucken

Beni Wild 66% Bio Schokolade Original Beans

Artikel-Nr.: D0103000

10 auf Lager
Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage (in DE)

5,99 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

1 kg = 85,57 €

Frage stellen

1 kg = 85,57 €

Beni Wild Harvest 66%

In Kanus sammeln die Kakaoexperten der einheimischen Indianervölker diese wildwachsende 'Ursprungsbohne' auf den 'chocolatales', den einzigartigen Kakao-Waldinseln des Beni. Dieser Kakao ist eine eigenständige endemische Art, genetisch völlig unabhängig von allen bekannten Kakaosorten.

Sie sind um vieles kleiner als andere Kakaobohnen, so dass kaum ein Hersteller über die speziellen Rösttechniken verfügt, ihre einzigartigen Aromen zur Geltung zu bringen. Nach 60 Stunden conchieren ist auch die feinste, noch lange nachklingende, Bitternote entschwunden und lassen die Geschmacksnoten Cognac, Trauben, honiggesüßter Schwarztee, sanftes Tannin mit einem üppig pflaumigen Abschluss genüsslich zum Vorschein kommen.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Original Beans
Weitere Produkte von	Original Beans, Amsterdam
Vegan	ja
Allergenhinweis	Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Erdnuss und Milch (Laktose) enthalten
Anbau	biologisch
Biokontrolle	NL-BIO-01
Anschrift Hersteller	Original Beans Schokolade Stadhouderskade 140 1074 Amsterdam Niederlande
Mindesthaltbarkeitsdatum:	31.10.2026
Zutaten	Kakaomasse*, Kakaobutter, Rohrohrzucker* °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nettofüllmenge	70 g

Energie	2397	kJ
Energie	568	kcal
Fett	41	g
davon gesättigte Fettsäuren	25	g
Kohlenhydrate	48	g
davon Zucker	33	g
Eiweiss	6	g
Salz	0,03	g

In Kanus sammeln die Kakaoexperten der einheimischen Indianervölker diese wildwachsende 'Ursprungsbohne' auf den 'chocolatales', den einzigartigen Kakao-Waldinseln des Beni.

Original Beans

"Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade." Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben.

Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt (sie werden direkt bezogen) und sind biologisch zertifiziert. Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzen örtliche Kakaobauern einen Baum zur Unterstützung ihrer Familien und des Regenwaldes.

Auf der Webseite www.originalbeans.com kann man diese Bäume und die Bemühungen um den Erhalt des Regenwaldes nachverfolgen. Die Bohnen werden in kleinen Mengen geröstet und die Kuvertüren auf jahrhundertealten Maschinen in der Schweiz conchiert, um die reichen Fruchtnoten des ursprünglichen Kakaos zu bewahren.

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Virunga 70% Bio Schokolade Original Beans 4,99 € * (1 kg = 71,29 €)	Piura 75% Bio Schokolade Original Beans 5,59 € * (1 kg = 79,86 €)	Esmeraldas 42% Bio Schokolade Original Beans 4,99 € * (1 kg = 71,29 €)
Femmes de Virunga 55% Bio Schokolade Original Beans 4,99 € * (1 kg = 71,29 €)	Montepulciano Coste di Moro DOC 2020 Lunaria Biowein 7,59 € / Flasche(n) * (1 l = 10,12 €)	Dornfelder mild QW 2024 Knobloch Biowein 6,99 € / Flasche(n) * (1 l = 9,32 €)
Lambrusco "Fratello Sole" DOC Biowein 6,29 € / Flasche(n) * (1 l = 8,39 €)	Finca Enguera Crianza DO 2023 Enguera Biowein 6,99 € / Flasche(n) * (1 l = 9,32 €)	Armonia Rouge VdPays 2024 Bassac Biowein 5,49 € / Flasche(n) * (1 l = 7,32 €)
'Wilde Hilde' Salatgewürz Herbaria Bio 6,99 € / Dose(n) * (1 kg = 69,90 €)	Spätburgunder mild QW 2024 Knobloch Biowein 7,29 € / Flasche(n) * (1 l = 9,72 €)	Goldmuskateller trocken 2021 Westhofer Kirchenspiel Hirschhof Bio 8,99 € / Flasche(n) * (1 l = 11,99 €)