Am Gaumen ist der Zibibbo herrlich aromatisch, die feinen Aromen erinnern an reife Marillen und weißem Pfirsich.

Luna Gaia - Olearia Orsogna
 

Die Cooperative Luna Gaia baut Biowein nach Demeter-Richtlinien in Sizilien an, die Oleria Orsorgna produziert Wein in den Abruzzen in Mittelitalien. Die beiden Cooperativen sind weit voneinander entfernt und doch gibt es einen gemeinsamen Schnittpunkt. Die Trauben der Cooperative Luna Gaia werden in Sizilien produziert und geerntet, in die Abruzzen, zur Oleria Orsorgna, geliefert und dort zu herrlichen Weinen in Demeter-Qualität ausgebaut. Bei der Namensgebung wird noch einmal auf den Ursprung der Trauben zurückgegriffen – die Weine werden unter dem Namen Luna Gaia vertrieben.

Noch ein paar Worte zur Oleria Orsorgna. Die Cooperative ist im Bioweinbau schon lange ein Begriff. Bereits in den 1990er Jahren wurde dort begonnen, die ersten Weinbergflächen auf biologischen Anbau umzustellen. Dank positiver Erfahrungen bei Anbau, Qualität und Vermarktung konnte der verantwortliche Projektleiter und Önologe Camillo Zulli immer mehr Mitglieder davon überzeugen, ebenfalls diesen Weg zu beschreiten. Heute sind 60% der gesamten Produktion biologisch zertifiziert. Wiederum 15% davon werden in Demeterqualität hergestellt und unter dem Namen Lunaria vermarktet.

Im Glas ein tiefdunkles Rot. In der Nase Aromen die dunkle, reife Beeren erinnern, dazu mediterrane Kräuter und Raucharomen.

Vini Vaccaro

Die Azienda Vini Vaccaro liegt im westlichen Sizilien im Valle Belice. Die Gemeinde Salaparuta, in der sich das Weingut befindet, wurde im Jahr 1968 von dem großen Erdbeben gezeichnet. Nur wenig später begann Giacomo Vaccaro im Jahre 1970 sein Weingut in der heutigen Form aufzubauen. Dabei half ihm, wie auf Sizilien üblich, die ganze Familie und so wundert es nicht, dass das Weingut auch heute noch ein reiner Familienbetrieb ist. Im Valle Belice gibt es Weinbau seit den Phöniziern, die seinerzeit diese und andere Kultur nach Süditalien brachten. So wie auch damals sicherlich schon nach den Kriterien des ökologischen Landbaus gearbeitet wurde, haben sich die Vaccaros auf die natürlichen Methoden der Landwirtschaft zurück besonnen und folgen voller Engagement ihrer Passion. Salaparuta befindet sich im oberen Teil des Valle Belice mit seinen kalkigen Böden und einem ganz eigenen Mikroklima. Diesen besonderen Bedingungen und dem Engagement der wenigen Winzer um das modern aufgebaute Örtchen ist es zu verdanken, dass für die Weine Salaparutas endlich vor wenigen Jahren eine eigene Herkunftsbezeichnung, die DOP Salaparuta definiert wurde.
Ohne viele Schnörkel werden hier ordentliche, geradlinige Weine gemacht. Die Rebsorten sind im wesentlichen die traditionellen wie Nero d'Avola und die weißen Catarratto und Grillo.

Aromen exotischer Früchte erreichen die Nase, begleitet von Kräutern, wie Salbei, Eukalyptus und Kamille und etwas weiße Schokolade. Am Gaumen: herbe Würze, saftige gelbe Frucht und animierende Säure.

Vino Lauria

Das Weingut Vino Lauria befindet sich im Herzen Siziliens und Vito Lauria ist der Kopf dieses Unternehmens. Mit dem nötigen „Know-How“ seines Großvaters und dem ergänzenden Wissen durch sein Studium des Weinbaus und der Oenologie kreiert er nun seine Weine mit größter Sorgfalt. Dabei wird er den unterschiedlichen, internationalen und sich entwickelnden Geschmäckern gerecht.

Die Hügel um Alcamo, auf denen die Reben wachsen, befinden sich nicht weit von Palermo entfernt - lehmige Böden für die Rotweine und kalkhaltige für die Weißweine. Vino Lauria gelingt es den Reichtum des Landes und seine Besonderheit neu zu interpretieren und dabei innovative Weine zu schaffen.

Das Weingut ist zwar tief verwurzelt in seine Böden, seine Geschichte, seine Emotionen und seine Aromen, dennoch weit entfernt von den Stereotypen. Denn Lauria-Wein ist nicht nur das Ergebnis einer Familientradition, sondern er ist auch geprägt von einer zeitgemäßen und sich ständig verbessernder Kunst der Weinherstellung. Sie entspringt fundierter Kenntnis über den sizilianischen Boden, aber auch der kreativen Fähigkeit, um großartige (und nie gewagte) Kombinationen zu schaffen. Jenseits von typischen süditalienischen Weinen entstehen ausgesprochen spannende Spitzenweine, die für Leichtigkeit und Ausgewogenheit stehen.

In der Nase Zitrusnoten, Salbei, Zitronenmelisse und herbe Anklänge von Gapefruit und Zitronenzeste. Auf der Zunge würzig und erfrischend, mit viel Zitrus.

Vino Lauria

Das Weingut Vino Lauria befindet sich im Herzen Siziliens und Vito Lauria ist der Kopf dieses Unternehmens. Mit dem nötigen „Know-How“ seines Großvaters und dem ergänzenden Wissen durch sein Studium des Weinbaus und der Oenologie kreiert er nun seine Weine mit größter Sorgfalt. Dabei wird er den unterschiedlichen, internationalen und sich entwickelnden Geschmäckern gerecht.

Die Hügel um Alcamo, auf denen die Reben wachsen, befinden sich nicht weit von Palermo entfernt - lehmige Böden für die Rotweine und kalkhaltige für die Weißweine. Vino Lauria gelingt es den Reichtum des Landes und seine Besonderheit neu zu interpretieren und dabei innovative Weine zu schaffen.

Das Weingut ist zwar tief verwurzelt in seine Böden, seine Geschichte, seine Emotionen und seine Aromen, dennoch weit entfernt von den Stereotypen. Denn Lauria-Wein ist nicht nur das Ergebnis einer Familientradition, sondern er ist auch geprägt von einer zeitgemäßen und sich ständig verbessernder Kunst der Weinherstellung. Sie entspringt fundierter Kenntnis über den sizilianischen Boden, aber auch der kreativen Fähigkeit, um großartige (und nie gewagte) Kombinationen zu schaffen. Jenseits von typischen süditalienischen Weinen entstehen ausgesprochen spannende Spitzenweine, die für Leichtigkeit und Ausgewogenheit stehen.

Im Duft intensiv Weinbergspfirsich, Zitronenabrieb und eine Vielzahl an wilden Kräutern. Auf der Zunge Umami, gepaart mit herben Anklängen, spannender Frucht und erfrischender Säure.

Vino Lauria

Das Weingut Vino Lauria befindet sich im Herzen Siziliens und Vito Lauria ist der Kopf dieses Unternehmens. Mit dem nötigen „Know-How“ seines Großvaters und dem ergänzenden Wissen durch sein Studium des Weinbaus und der Oenologie kreiert er nun seine Weine mit größter Sorgfalt. Dabei wird er den unterschiedlichen, internationalen und sich entwickelnden Geschmäckern gerecht.

Die Hügel um Alcamo, auf denen die Reben wachsen, befinden sich nicht weit von Palermo entfernt - lehmige Böden für die Rotweine und kalkhaltige für die Weißweine. Vino Lauria gelingt es den Reichtum des Landes und seine Besonderheit neu zu interpretieren und dabei innovative Weine zu schaffen.

Das Weingut ist zwar tief verwurzelt in seine Böden, seine Geschichte, seine Emotionen und seine Aromen, dennoch weit entfernt von den Stereotypen. Denn Lauria-Wein ist nicht nur das Ergebnis einer Familientradition, sondern er ist auch geprägt von einer zeitgemäßen und sich ständig verbessernder Kunst der Weinherstellung. Sie entspringt fundierter Kenntnis über den sizilianischen Boden, aber auch der kreativen Fähigkeit, um großartige (und nie gewagte) Kombinationen zu schaffen. Jenseits von typischen süditalienischen Weinen entstehen ausgesprochen spannende Spitzenweine, die für Leichtigkeit und Ausgewogenheit stehen.

Nero d'Avola

Nero d’Avola heißt auf deutsch ‚Schwarzer aus Avola‘. Nero bezieht sich dabei ganz klar auf die dunkelrote Farbe der Traube und des Weins, Avola ist eine Stadt in der Provinz Syrakus am südlichen Ende Siziliens. Wahrscheinlich stammt die rote Traube ursprünglich aus Griechenland. Obwohl sie im Volksmund auch ‚Calabrese‘ heißt, ist ihr Hauptverbreitungsgebiet doch Sizilien, wo sie liebevoll auch ‚Principe Siciliano‘ also sizilianischer Prinz‘ genannt wird. Dort gehört sie zu den traditionellen Rebsorten, deren Anbaufläche auf der Insel zur Zeit etwa 18.000 Hektar beträgt. Früher, aufgrund ihrer kompakten und konzentrierten Struktur, der tiefroten Farbe und der angenehmen Säure, vor allem zum Verschneiden mit bekannten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah verwendet, findet die Rebe zunehmend auch sortenrein ausgebaut immer mehr Liebhaber. Angesichts der stattlichen Palette reifer Fruchtaromen, die von Kirschen und Pflaumen bis hin zu Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren reichen, kein Wunder. Im Fass veredelt, konzentrieren sich in der kraftvollen Tanninstruktur Noten von Vanille und dunkler Schokolade. Die angenehme Säure rundet das Geschmackserlebnis des kräftigen Rotweins ab und sorgt bei aller Dichte für die nötige Leichtigkeit.

Frische, saftige Frucht mit animierender Säure!

Vino Lauria

Das Weingut Vino Lauria befindet sich im Herzen Siziliens und Vito Lauria ist der Kopf dieses Unternehmens. Mit dem nötigen „Know-How“ seines Großvaters und dem ergänzenden Wissen durch sein Studium des Weinbaus und der Oenologie kreiert er nun seine Weine mit größter Sorgfalt. Dabei wird er den unterschiedlichen, internationalen und sich entwickelnden Geschmäckern gerecht.

Die Hügel um Alcamo, auf denen die Reben wachsen, befinden sich nicht weit von Palermo entfernt - lehmige Böden für die Rotweine und kalkhaltige für die Weißweine. Vino Lauria gelingt es den Reichtum des Landes und seine Besonderheit neu zu interpretieren und dabei innovative Weine zu schaffen.

Das Weingut ist zwar tief verwurzelt in seine Böden, seine Geschichte, seine Emotionen und seine Aromen, dennoch weit entfernt von den Stereotypen. Denn Lauria-Wein ist nicht nur das Ergebnis einer Familientradition, sondern er ist auch geprägt von einer zeitgemäßen und sich ständig verbessernder Kunst der Weinherstellung. Sie entspringt fundierter Kenntnis über den sizilianischen Boden, aber auch der kreativen Fähigkeit, um großartige (und nie gewagte) Kombinationen zu schaffen. Jenseits von typischen süditalienischen Weinen entstehen ausgesprochen spannende Spitzenweine, die für Leichtigkeit und Ausgewogenheit stehen.

Orangewein mit facettenreicher Nase und intensiver Aromatik.

Vino Lauria

Das Weingut Vino Lauria befindet sich im Herzen Siziliens und Vito Lauria ist der Kopf dieses Unternehmens. Mit dem nötigen „Know-How“ seines Großvaters und dem ergänzenden Wissen durch sein Studium des Weinbaus und der Oenologie kreiert er nun seine Weine mit größter Sorgfalt. Dabei wird er den unterschiedlichen, internationalen und sich entwickelnden Geschmäckern gerecht.

Die Hügel um Alcamo, auf denen die Reben wachsen, befinden sich nicht weit von Palermo entfernt - lehmige Böden für die Rotweine und kalkhaltige für die Weißweine. Vino Lauria gelingt es den Reichtum des Landes und seine Besonderheit neu zu interpretieren und dabei innovative Weine zu schaffen.

Das Weingut ist zwar tief verwurzelt in seine Böden, seine Geschichte, seine Emotionen und seine Aromen, dennoch weit entfernt von den Stereotypen. Denn Lauria-Wein ist nicht nur das Ergebnis einer Familientradition, sondern er ist auch geprägt von einer zeitgemäßen und sich ständig verbessernder Kunst der Weinherstellung. Sie entspringt fundierter Kenntnis über den sizilianischen Boden, aber auch der kreativen Fähigkeit, um großartige (und nie gewagte) Kombinationen zu schaffen. Jenseits von typischen süditalienischen Weinen entstehen ausgesprochen spannende Spitzenweine, die für Leichtigkeit und Ausgewogenheit stehen.

Animinerend mit rasantem Fluss!

Vino Lauria

Das Weingut Vino Lauria befindet sich im Herzen Siziliens und Vito Lauria ist der Kopf dieses Unternehmens. Mit dem nötigen „Know-How“ seines Großvaters und dem ergänzenden Wissen durch sein Studium des Weinbaus und der Oenologie kreiert er nun seine Weine mit größter Sorgfalt. Dabei wird er den unterschiedlichen, internationalen und sich entwickelnden Geschmäckern gerecht.

Die Hügel um Alcamo, auf denen die Reben wachsen, befinden sich nicht weit von Palermo entfernt - lehmige Böden für die Rotweine und kalkhaltige für die Weißweine. Vino Lauria gelingt es den Reichtum des Landes und seine Besonderheit neu zu interpretieren und dabei innovative Weine zu schaffen.

Das Weingut ist zwar tief verwurzelt in seine Böden, seine Geschichte, seine Emotionen und seine Aromen, dennoch weit entfernt von den Stereotypen. Denn Lauria-Wein ist nicht nur das Ergebnis einer Familientradition, sondern er ist auch geprägt von einer zeitgemäßen und sich ständig verbessernder Kunst der Weinherstellung. Sie entspringt fundierter Kenntnis über den sizilianischen Boden, aber auch der kreativen Fähigkeit, um großartige (und nie gewagte) Kombinationen zu schaffen. Jenseits von typischen süditalienischen Weinen entstehen ausgesprochen spannende Spitzenweine, die für Leichtigkeit und Ausgewogenheit stehen.