Franciacorta ÈSSENZA DOCG Clarabella Bio


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Franciacorta ÈSSENZA DOCG Clarabella Bio

Artikel-Nr.: I2712000


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Franciacorta 'Èssenza'

 

Ganz ohne Dosage kommt der 'ÈSSENZA' aus der Einzellage 'Cascina' aus. Wie der Saten ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnaytrauben. Der Name ist Programm und wirklich als Essenz der Schaumweinregion Franciacorta zu sehen. Puristisch kommt er daher, unheimlich fein und elegant, in der Nase Hefenoten, frisches Obst und ein Hauch Zitrone, hohe Mineralität. Eine feinere Perlage ist schwer vorstellbar.

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Clarabella
Weitere Produkte von

Clarabella aus Iseo

Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Franciacorte
Rebsorte Chardonnay
Produktart Schaumwein
Geschmack extra brut
Lagerfähigkeit jetzt + 1-2 Jahre
Alkohol in Vol. % 12,7
Restzucker in g/l 1,8
Gesamtsäure in g/l 6,5
Trinktemperatur 8-10°
Anbau biologisch
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle IT-BIO-009
Passt gut zu Aperitif, Fisch
Anschrift Hersteller

Cascina Clarabella
Via delle Polle 1800
25049 Iseo
Italien

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