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LO% QW Rivaner
Entalkoholisierte Weine sind in der Regel geschmacklich ein Desaster. Hier hat Ralph Knobloch versucht, alle natürlichen Faktoren für einen leichten, alkoholärmeren Wein für sich einzusetzen: frühe Lese und Ausbau im Keller zu perfekter Zucker-Säurebalance, ohne den ganzen Zucker in Alkohol umsetzen zu lassen. Unbefangen, leicht und sommerlich spritzig kommt dieser Wein daher - zartgelb im Glas mit Noten von Ananas, Zitrus und einem Hauch Muskat. Lebendig durch seine frische Säure und leichte Kohlensäure besticht dieses alkoholische Federgewicht durch Fruchtigkeit und spielerische Eleganz. Die leichte Alternative für unbeschwerten Sommergenuss!
Erzeuger | Klaus Knobloch |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Deutschland |
Anbaugebiet | Rheinhessen |
Rebsorte | Rivaner, Faberrebe, Ortega |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2021 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 2-3 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 9,8 |
Restzucker in g/l | 8,1 |
Gesamtsäure in g/l | 7,1 |
Trinktemperatur | 12-14°C |
Dekantieren | nein |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Drehverschluss |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | DE-ÖKÖ-039 |
Anschrift Hersteller |
Weingut Knobloch GdbR |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Entalkoholisierte Weine sind in der Regel geschmacklich ein Desaster. Hier hat Ralph Knobloch versucht, alle natürlichen Faktoren für einen leichten, alkoholärmeren Wein für sich einzusetzen.
Weingut Knobloch
'Unser Ziel ist es, Weine von hoher Qualität nach ökologischen Grundsätzen zu machen. Daran arbeiten wir. Leidenschaftlich, täglich und mit all unserem Können', so steht es auf der Webseite des Weingut Knobloch. 'Wir', das ist die ganze Familie Knobloch. Ralf, Diplom Ingenieur für Weinbau und Önologie, zeichnet verantwortlich für Ausbau und Vertrieb. Seine Frau Sabine pflegt Kundenkontakte und organisiert. Bruder Arno, Winzermeister, trägt Sorge für den Weinberg und die Qualität der Trauben.
Die Ausrichtung auf eine ökologische Wirtschaftsweise haben die Eltern Klaus und Ute 1988 festgelegt. Leidenschaftliche Pflege benötigen zum Beispiel die 150.000 Rebstöcke, die im Winter und im Frühjahr großzügig geschnitten werden. Erfahrung und Können sind im Keller gefragt. Dort entstehen klassische Rotweine, die überwiegend im Holzfass ausgebaut werden und fruchtig-frische Weißweine mit feinem Spiel. Die Weine, deren Rebsorte immer klar erkennbar ist, haben Charakter. Der Einsatz von reinen selektivierten Hefen, kontrollierter Gärung und individueller Reifezeit sind die Grundlage für Spitzenweine, die zu Recht die Namen von Edelsteinen tragen: Turmalin (Spätburgunder), Violan (Regent), Jade (Riesling), Achat (Weißer Burgunder), Feueropal (Grauer Burgunder) oder Edeltopas (Auxerrois).
Wert | Rabatt |
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ab 500,00 € | 3 % |
ab 1.000,00 € | 5 % |
Grauer Burgunder Gutswein QW 2021 Knobloch Biowein
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Rivaner 2021 trocken Schönhals Biowein
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Rivaner QbA 2020 Neumer Biowein
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Dornfelder mild QW 2019/2020 Knobloch Biowein
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Silvaner Trocken Liter QW 2019 Knobloch Biowein
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Gutedel trocken 2020 Harteneck Biowein
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Riesling Gutswein 2019 Knobloch Biowein
7,29 €
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Montepulciano Coste di Moro DOC 2018 Lunaria Biowein
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Spätburgunder Rosé Felix 2018 trocken Neumer Biowein
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Heroldrebe Rosé trocken 2020/2021 Schönhals Biowein
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Riesling Classic 2020 Brüder Dr. Becker Biowein
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Camino Rosado DO 2021 Biowein
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