Zirbenzapfenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei


Zirbenzapfenwein lieblich Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1255900


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Zirbenzapfenwein lieblich

 

Die Zirbe, ein Überlebenskünstler, der äußerst widrigen Lebensbedingungen auf Höhen von bis zu 2300 m in Schnee, Eis und Sturm trotzt. Zu einem ganz bestimmten Reifestadium sind ihre Zapfen ganz besonders saftig. Daraus wird der Tiroler Zirbenlikör oder Zirbenschnaps hergestellt.
In der Allgäuer Gebirgskellerei werden durch die Vergärung mit speziellen Reinzuchthefen die Farb- und Geschmacksstoffe der Zapfen extrahiert. Dabei entsteht ein würziges, weiches Getränk, mit leicht harzig-ätherischen Noten.

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Allgäuer Gebirgskellerei
Weitere Produkte von

Allgäuer Gebirgskellerei aus Wertach

Herkunftsland Deutschland
Produktart Alkoholisches Getränk
Geschmack lieblich
Jahrgang 2018
Lagerfähigkeit jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. % 13
Restzucker in g/l 40
Gesamtsäure in g/l 6
Trinktemperatur 12-14°C
Vegan ja
Anbau konventionell
Zutaten

Zirbenzapfen

Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,5 Liter
Passt gut zu geräuchertem, luftgetrockneten Schinken, Chilikäse
Anschrift Hersteller

Allgäuer Gebirgskellerei
Grüntenseestr. 12
87497 Wertach
Deutschland

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