ALIATS Blanco Valencia D.O. 2020 Enguera Biowein

Artikel-Nr.: S2150400

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ALIATS Blanco

 

ALIATS bedeutet Verbündete. Dieser sortenreine Verdil ist eine Hommage an die Fledermäuse. Die sind als Verbündete von Enguera in der Nacht in den Weinbergen unterwegs und helfen so, die schädlichen Traubenwickler auf natürliche Weise zu bekämpfen. Ein Teil des Weins vergärt in französischen Eichenfässern und ruht dort anschließend drei Monate auf der Feinhefe. Nach dieser Zeit wird der Wein mit dem Teil, der in Edelstahltanks gegärt hat, zusammengeführt. Dadurch entsteht gleichermaßen Tiefe und Frische. In der Nase Duft von Orangen und Pfirsichblüten verbunden mit ganz dezenten Röstaromen. Am Gaumen intensive Zitrusnoten, insgesamt sehr ausgewogen mit einer spannenden Aromatik.

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Finca Enguera
Weitere Produkte von

Finca Enguera aus Engura

Herkunftsland Spanien
Anbaugebiet Valencia
Rebsorte Verdil
Produktart Weißwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Lagerfähigkeit jetzt + 1 Jahre
Alkohol in Vol. % 12,3
Restzucker in g/l 0,9
Gesamtsäure in g/l 5,8
Trinktemperatur 10-12°C
Vegan ja
Anbau biologisch
Ausbau Barrique
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle ES-ECO-020-CV
Passt gut zu Auberginenröllchen mit Schafskäse, Garnelen in Weißwein-Jus, aromatischen Weichkäsen
Anschrift Hersteller

Bodegas Enguera
Carretera CV-590, Km. 51,5
46810 Enguera. Valencia
Spanien
 

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