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kurzfristig vergriffen
Sauvignon blanc Lissen Reflexion
Fruchtiges Bouquet mit Noten von Maracuja, Johannisbeer, reife Stachelbeeren und Kräuter. Eleganter Sauvignon blanc, saftig, pikant mit Aromen von Holunderblüten und Paprika. Langer Nachhall.
Erzeuger | Zillinger |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Österreich |
Anbaugebiet | Weinviertel |
Rebsorte | Sauvignon blanc |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2017 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 3-4 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 12 |
Restzucker in g/l | 2,1 |
Gesamtsäure in g/l | 5,4 |
Trinktemperatur | 10-12°C |
Dekantieren | ja |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Besonderes |
Lange Maischestandzeit (90%) + Amphorengärung für 7 Tage (10%) danach beides wieder vereint, langsame schonende Pressung über 8 Stunden, spontan vergoren mit Beeren & spontan Malolaktik, 5 Monate Vollhefe gereift mit Battonage |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Drehverschluss |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | AT-BIO-401 |
Anbauverband | Demeter |
Anschrift Hersteller |
BioWeingut Johannes Zillinger Vertriebs GmbH |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Nährwertangaben je 100 ml
Energie | kJ | |
---|---|---|
Energie | kcal | |
Kohlenhydrate | g | |
davon Zucker | g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
BioWeingut Johannes Zillinger
Das Bioweingut Zillinger liegt im südlichen Weinviertel in Niederösterreich und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Bereits im Jahr 1673 wurde das Weingut von David Zillinger gegründet und ist bis zum heutigen Tag im Besitz der Familie Zillinger. 1951 übernahmen die Großeltern, 1982 dann die Eltern von Johannes ? Johann und Christine Zillinger - das Weingut mit damals 5 ha Anbaufläche. Nur drei Jears später wurde der Betrieb komplett auf Bio umgestellt und die Anbaufläche kontinuierlich erweitert.
Mittlerweile ist das Weingut auf 20 ha Rebfläche gewachsen und zählt zu den Vorreitern des ökologischen Weinbau in Österreich. 60% der Rebfläche werden zu Weißweinsorten kultiviert, 40 % zu Rotweinsorten. Typisch für das Weinviertel sind allen voran Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt und Sankt Laurent ? so auch bei den Zillingers. Aber auch Sorten wie Sauvignon blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon? gedeihen wunderbar. Langjährige Erfahrung, umweltschonende Arbeit im Weingarten und im Keller, sowie der Einsatz modernster Vinifizierungsmethoden lassen Weine von höchstem Niveau entstehen.
Das Geheimnis von Biowein: 'Die Natur mit sanfter Führung wirken lassen und behutsam im Keller in den Wein übertragen' das ist die Kunst des Bioweinbauern. Das zeichnet Bioweine aus.
Grüner Veltliner Velue 2022 Zillinger Biowein
11,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 15,99 €)
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Chardonnay Felsenstein 2022 Braunstein Bio
13,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 18,60 €)
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Pinot Grigio Ramoro Terre di Chieti IGT 2024 Lunaria Biowein
7,79 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,39 €)
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Rioja Reserva DOC 2016 Navarrsotillo Biowein
13,90 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 18,53 €)
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Silvaner feinherb 2023 Hirschhof Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 9,32 €)
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Kopfstand 2023/2024 Bioweingut Lorenz
6,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 9,32 €)
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Lirac Rouge AOP 2020 Carabiniers Biowein
13,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 18,60 €)
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Weißburgunder QbA trocken 2023 Klumpp Biowein
11,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,33 €)
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Rioja Crianza "Magister Bibendi" DOC 2019 Biowein
10,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 14,60 €)
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Sauvignon Blanc 2021/2023 Hirschhof Biowein
9,19 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 12,25 €)
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Urschrei 2019 Bioweingut Lorenz
6,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 9,32 €)
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Lirac Blanc AOP 2021 Carabiniers Biowein
13,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 18,60 €)
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