kurzfristig vergriffen
Casaloste Chianti Classico
Der Wein ist noch etwas jugendlich, lässt aber schon große Klasse ahnen. An Sauerkirsche und Brombeeren erinnernde Frucht, dicht und kompakt im Mund, feinkörnig und kraftvoll.
Erzeuger | Casaloste |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Italien |
Anbaugebiet | Toscana |
Rebsorte | Sangiovese, Merlot |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2014 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 5-8 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 13,5 |
Restzucker in g/l | 0,2 |
Gesamtsäure in g/l | 4,9 |
Trinktemperatur | 16°C |
Dekantieren | ja |
Vegan | nein |
Anbau | biologisch |
Ausbau | Holzfass |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | IT-BIO-006 |
Passt gut zu | Antipasti und feinen italienischen Schinken und Salami |
Anschrift Hersteller |
Fattoria Casaloste |
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Frattoria Casaloste
1992 kehrte Giovanni d'Orsi gemeinsam mit seiner Familie der napoletanischen Heimat den Rücken. Es zog ihn nach Panzano im Herzen des Chianti Classico. Hier übernahm er das kleine Weingut Casaloste. Das darauf stehende Häuschen renovierte er liebevoll mit viel Eigenleistung zu einem kleinen Schmuckstück. Mit gleichem Ehrgeiz machte er sich an die Weinberge. Sein Ziel war, in wenigen Jearsn zu den Top Ten des Chianti zu gehören. Seine Vision damals: moderne Weine zu produzieren, die ihre Heimat Toskana nicht verleugnen. Grundlage ist die Sangiovese Traube, die nicht immer ganz einfach ist. Sie muss gut ausreifen können und die Erträge sollten eher gering ausfallen. Damit die Weine nicht rustikal sondern elegant erscheinen, gehört ein gewisses Fingerspitzengefühl dazu. Dieses brachte neben Giovanni die Önologin Gabriella Tani mit ein. Durch ihre Erfahrung und ihr sicheres Händchen für alles was mit Wein zu tun hat, gelang die Zähmung des eher ruppigen Sangioveses zu Weinen voller Eleganz und Finesse. So hat Giovanni in kürzester Zeit geschafft, wozu andere viele Jears brauchen: seine eigenen Ideen auf sehr hohem Qualitätsniveau in die Tat umzusetzen und die Ergebnisse können sich sehen lassen. Die Weine von Casaloste nahmen bisher bei jeder Vergleichsverkostung der vergangenen Jears Spitzenplätze ein. Damit hat Giovanni d'Orsi eigentlich sein Ziel erreicht, aber es ist nicht seine Art sich auf seinem Erfolg auszuruhen. Er ist ständig bestrebt, das hohe Niveau des Weingutes weiter auszubauen.
Wert | Rabatt |
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ab 350,00 € | 2 % |
ab 500,00 € | 3 % |
Chianti Classico Concadoro DOCG 2015/2016 Biowein
11,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,93 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Agathon ggA Mount Athos 2015 Tsantali Bio
8,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,93 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Chianti La Fraschetta DOCG 2017/2018 Biowein
6,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,27 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Primitivo IGP 2016 Amastuola Bio
9,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 12,67 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Armonia Rouge VdPays 2017/2018 Bassac Biowein
5,75 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 7,67 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Prosecco Treviso DOC Pizzolato Bio
6,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,27 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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La Croix Simon Bordeaux Rouge AOC 2018 Biowein
6,85 €
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Versandgewicht: 1,42 kg
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Borgoletto Soave DOC 2018 Biowein Fasoli
7,75 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 10,33 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Lignum Negre Penedes DO 2017 Albet i Noya Biowein
8,75 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,67 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Terre di Giobbe DOC 2015/2016 Fiorano Biowein
11,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,93 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Cedro Chianti Rufina DOCG 2017 Lavacchio Biowein
11,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 15,93 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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Barbera d`Alba La Rosina DOC 2017 Erbaluna Biowein
13,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 18,00 €)
Versandgewicht: 1,42 kg
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