Vinschgauer Chardonnay 2018 Stachlburg Biowein

Artikel-Nr.: I1251500

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Vinschgauer Chardonnay

Fruchtig, frischer Chardonnay von den nach Süden gerichteten Höhenlagen des Vinschgauer Sonnenberges. Am Gaumen typisches Apfelaroma.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Schlossweingut Stachlburg
Weitere Produkte von	Schlossweingut Stachlburg aus Partschins
Herkunftsland	Italien
Anbaugebiet	Südtirol
Rebsorte	Chardonnay
Produktart	Weißwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2018
Lagerfähigkeit	jetzt + 2-3 Jahre
Alkohol in Vol. %	13
Restzucker in g/l	1,9
Gesamtsäure in g/l	5,1
Trinktemperatur	8-10°C
Anbau	biologisch
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	IT-BIO-013
Anbauverband	Bioland
Anschrift Hersteller	Schlossweingut Stachlburg P. Mitterhoferstr. 2 39020 Partschins Italien
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Schlossweingut Stachlburg

Die Stachlburg ist eine typische Tiroler Dorfburg aus dem 13. Jahrhundert. Der Weinbau in der Stachlburg und in Partschins (Vinschgau) wurde wegen seiner hohen Lage (650 m) einstmals vom Apfelanbau verdrängt. Als jedoch 1990 Sigmund Baron Kripp das landwirtschaftliche Gut von seinem Vater übernahm - seit 1945 in Familienbesitz - pflanzte er wieder einen Weinberg, mit Chardonnay und Blauburgunder.

Das Weingut war gegründet. Nach und nach folgten weitere Rebsorten wie Weißburgunder, Vernatsch, Regent. Acht Jears später stellte er den gesamten Betrieb auf biologischen Anbau um. Sigmund Baron Kripp will den Wein als natürliches Lebens- und Genussmittel ausbauen, daher lautet sein Motto: Es kann nur Qualität erhalten und nicht geschaffen werden. Jeder Wein soll sich frei entfalten können und jeder Jahrgang soll seine eigene Charakteristik hervorbringen.

Dominic Würth ist für den Keller verantwortlich und bringt seine Vorstellungen und seine Begeisterung für natürliche qualitätsvolle Weine im Keller ein. Der wachsende Erfolg bestätigt die Familie Kripp, den richtigen Weg eingeschlagen zu haben.

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