Domaine d´Eole Réserve des Gardians AOC 2017/2018 Bio

Artikel-Nr.: F3271500

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Wie für reinen Carignan typisch ein kräftiges Gerüst, ausgesprochen reife Aromen, an Brombeeren und Holunder erinnernd.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Domaine d´Eole
Weitere Produkte von	Domaine d´Eole aus Eygalières
Herkunftsland	Frankreich
Anbaugebiet	Provence
Rebsorte	Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2017
Lagerfähigkeit	jetzt + 3-4 Jahre
Alkohol in Vol. %	14
Restzucker in g/l	0,5
Gesamtsäure in g/l	4,3
Trinktemperatur	16-18°C
Dekantieren	ja
Vegan	ja
Anbau	biologisch
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	FR-BIO-01
Passt gut zu	Gulasch
Anschrift Hersteller	Domaine d'Eole D 24 Route de Mouriès Chemin des Pilons 13810 Eygalières Frankreich
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Eole liegt dem bizarren, aus der Rhoneebene aufragenden Kalksteinmassiv der Alpilles zu Füßen, in einer provençalischen Bilderbuchlandschaft zwischen Eygalières und St.Remy-de-Provence. Sozusagen in der zweiten Besitzergeneration wird das Gut vom deutschen Önologen Mathias Wimmer verwaltet und bewirtschaftet. Er genießt das volle Vertrauen des Inhabers und hat weitestgehend freie Hand auch in der Frage des Weinstils.

Der Zustand der Weinberge ist beeindruckend, gepflegt, gesund, eindeutig statt auf Ertrag auf Qualität ausgerichtet, im Schnitt werden je nach Lage 20-35 hl/ha geerntet. Der Keller verfügt ohne Protz über alle technischen Möglichkeiten für einen schonenden Weinausbau. Die Weine von Eole haben zahllose Auszeichnungen bekommen, sie gehören sicherlich zu den besten und beständigsten der Appellation.

Kundenbewertungen zu Domaine d´Eole Réserve des Gardians AOC 2017/2018 Bio

Anzahl der Bewertungen: 1
Durchschnittliche Bewertung: 5

Wunderbar geschmackvoller, kräftiger Rotwein.
von Anonymus am 11.01.2019

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