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SLYRS Malt Whisky
Seit 1999 destilliert die Destillerie Lantenhammer in Hausham am Schliersee den SLYRS Whisky. Der aus Gerstenmalz hergestellten Whisky wird als Jahrgangsbrand produziert und lagert in 225 l fassenden neuen Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche. Traditionelle Herstellungsweise und bayerische Natur vermitteln diesem Whisky einzigartigen Genuss.
Kein Jahrgang auf der Flasche, gibt Lantenhammer die Mo?glichkeit drei- mit bis zu Sechsja?hrigen SLYRS Whisky zu verma?hlen. Der Classic SLYRS zeichnet sich durch ein noch komplexeres und tieferes Aroma aus.
Erzeuger | Lantenhammer |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Deutschland |
Produktart | Spirituose |
Alkohol in Vol. % | 43 |
Anbau | konventionell |
Verschlussart | Kork |
Inhalt | 0,35 Liter |
Anschrift Hersteller |
Lantenhammer GmbH |
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Seit 1999 destilliert die Destillerie Lantenhammer in Hausham am Schliersee den SLYRS Whisky.
Destillerie Lantenhammer
SLYRS ist weder englischen Ursprungs noch wurden, wie Sie vielleicht annehmen könnten, bei diesem Wort die Vokale vergessen. Im Jahr 779 sprach man in Bayern so, als fünf Mönche ein Kloster gründeten und es nach dem gelblich schimmernden Mergel, der in der Gegen vorkommt, Slyrs (=Schlürs) nannten. Der nahegelegene Schliersee wurde später nach dem Kloster benannt. Kennt man diesen geschichtlichen Zusammenhang, kann man erahnen warum Florian Stetter seinen Single Malt Whisky kurz SLYRS genannt hat. Eine Studienreise nach Schottland und der Wetteinsatz von einer Kiste Weißbier war der geistige Start für ein ungewöhnliches Vorhaben.
Spätestens 2007 dann dürfte Florian die wohlverdiente Kiste Bier genossen haben, denn ab da erfolgte der komplette Herstellungsprozess, von der Anlieferung des Gerstenmalzes bis zur Reifung des Whiskys in den Fässern, in der neu errichteten Whisky-Destillerie in Neuhaus. Begonnen wurde jedoch schon 1999 mit dem Destillieren des Jahrgangsbrands. 3 Jears lagert der Urbayer in amerikanischer Eiche, bevor er den großen schottischen Brüdern Konkurrenz macht. Ein Tipp des Meisterbrenners möchten wir Ihnen nicht vorenthalten: versuchen Sie SLYRS Whisky einmal mit einem Stück 70 % dunkler Schokolade - ein ganz besonderes Gaumenerlebnis!
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