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Im Jahr 2007 hat Original Beans an den Ausläufern der Anden diese in Vergessenheit geratene weiße Kakaobohnen wiederentdeckt. In ihrer Ursprungsform ist sie exterm selten und wird wegen ihrer lebendigen, fruchtigen Geschmacksnoten hoch geschätzt. Ein Programm zur Neuanpflanzung dieser Bohne erlaubt es den Bauern von Reis auf Kakao u umzustellen, was sowohl ihrem Einkommen als auch der Natur zugute kommt.
Im Geschmack dieser Schokolade lässt sich der Regenwald wiederfinden: der Reichtum des Bodens und der Schatten der umgebenden Bäume mit üppigen Noten von Limone, Aprikose und Pekannuss.
Erzeuger | Original Beans |
Weitere Produkte von | |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Erdnuss und Milch (Laktose) enthalten |
Biokontrolle | NL-BIO-01 |
Anschrift Hersteller |
Original Beans Schokolade |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Mindesthaltbarkeitsdatum: | 28.10.2022 |
Zutaten |
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter* |
Nettofüllmenge | 70 g |
Energie | 2235 | kJ |
---|---|---|
Energie | 563 | kcal |
Fett | 46 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 28 | g |
Kohlenhydrate | 41 | g |
davon Zucker | 24 | g |
Eiweiss | 7 | g |
Salz | 0,007 | g |
Im Jahr 2007 hat Original Beans an den Ausläufern der Anden diese in Vergessenheit geratene weiße Kakaobohnen wiederentdeckt.
Original Beans
"Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade." Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben.
Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt (sie werden direkt bezogen) und sind biologisch zertifiziert. Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzen örtliche Kakaobauern einen Baum zur Unterstützung ihrer Familien und des Regenwaldes.
Auf der Webseite www.originalbeans.com kann man diese Bäume und die Bemühungen um den Erhalt des Regenwaldes nachverfolgen. Die Bohnen werden in kleinen Mengen geröstet und die Kuvertüren auf jahrhundertealten Maschinen in der Schweiz conchiert, um die reichen Fruchtnoten des ursprünglichen Kakaos zu bewahren.
Wert | Rabatt |
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ab 500,00 € | 3 % |
ab 1.000,00 € | 5 % |
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(1 kg = 69,86 €)
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