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Weinbücher

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Artikel-Nr.: B10100

Die Autoren Gerhard Eichelmann und Wolfram Römmelt haben Bioweine aus aller Welt verkostet, alle, die wirklich gut sind haben sie ausgewählt und stellen sie in "Die besten Bioweine" vor.

226 Seiten, broschiert, zweifarbig, 12×21 cm

14,90 *
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Artikel-Nr.: B10105

"Bio-Wein" zeichnet nach einem kurzen Abstecher in die Geschichte des europäischen Weinbaus den erstaunlichen Aufstieg des Bio-Weins in den letzten zwanzig Jahren nach. Als Bio-Hobby-Winzer kennt Wolfram Römmelt die Arbeitsschritte im Weinberg ganz genau, auch die, die das Besondere am Bio-Anbau ausmachen. In vielen eingeschobenen Interviews mit prominenten Bio-Winzern wird deutlich, was diese zur Umstellung bewogen hat und welche Ziele sie damit verfolgen. Die heute viel diskutierten Begriffe ?Terroir? und "biodynamischer Anbau" werden erläutert und in Beziehung gesetzt zur immer neu gestellten Frage nach der Qualität des Weins.

120 Seiten, broschiert, zweifarbig, 12×21 cm

9,90 *
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Artikel-Nr.: B10290

Empfehlungen der schönsten Übernachtungsmöglichkeiten in allen 20 Regionen Italiens.

Locande d'Italia informiert im Sinne der Slow Food Philosophie über außergewöhnliche Hotels, Herbergen und Bauernhöfe, bei welchen eine Übernachtung zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

24,90 *
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Artikel-Nr.: B10292

Über 1700 Adressen ausgewählt und empfohlen von Slow Food.

Ein sympathischer und zuverlässiger Führer zur echten italienischen Regionalküche. Die vollständig überarbeitete und neu recherchierte Ausgabe von Osterie d´Italia 2009/10 führt den Liebhaber der italienischen Regionalküche in die schönsten Gasthäuser des Landes.

912 Seiten, Integralbindung (Flexcover), Hallwag Verlag, 12x21,5 cm.

29,90 *
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Artikel-Nr.: B10009

Falstaff die Zeitschrift für Geniessen, Wein, Essen und Reisen.

 

9,50 *


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