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Spirituosen

Bio Spirituosen

Der Unterschied in der der Herstellung von Bio Spirituosen liegt vor allem im Anbau der Zutaten. So gelten hier die Richtlinien des ökologischen Anbaus. Im Herstellungs- und Destillationsverfahren selbst unterscheiden sich biologisch produzierte Produkte meistens nicht von konventionellen. In der Weiterverarbeitung z.B. zu Likören oder anderen hochprozentigen Getränken müssen ebenfalls die Richtlinien für biologische Produkte eingehalten werden. Dies betrifft unter anderem Zutaten wie Zucker, Kräuter, Früchte, Gewürze oder Aromen.

 


Grappa & Trester

Grappa & Trester

Wieder einmal waren es ‚die Diener des Herren‘, die diese traditionelle Spirituose aus Italien erfunden haben.

Obstbrände

Obstbrände

Im Volksmund Obstler genannt, bezeichnet der Obstbrand oder Obstwasser eine Spirituose.

Cognac & Co

Cognac & Co

Um die 120 km nördlich von Bordeaux liegt das Städtchen Cognac, dass dem französischen Klassiker seinen Namen gab.

Sonstige Brände

Sonstige Brände

Man trinkt sie selten vor dem Essen, meistens danach und manchmal auch dazwischen – hochprozentige Brände.

Likör & Apéritif

Likör & Apéritif

Aperitife werden üblicherweise vor dem Essen getrunken. Die Bezeichnung Aperitif stammt vom lateinischen ‚aperire‘ ab, was so viel wie ‚öffnen‘ bedeutet.

Whisky

Whisky

Während die Schotten ihr ‚Wasser des Lebens‘ Whisky nennen, leistet sich der Cowboy noch einen weiteren Buchstaben und nennt sein ‚Feuerwasser‘ Whiskey.


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Bio Rübli Humbel

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