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Sauvignon Blanc 'Kalk & Kreide' Bio
Reife Birnennoten gepaart mit aromatischem Holunder und mit Luft würzige Cassisnoten. Am Gaumen komplex und strahlend klar.
Erzeuger | Tement |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Österreich |
Anbaugebiet | Südsteiermark |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2021 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 2-5 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 12,5 |
Restzucker in g/l | 1 |
Gesamtsäure in g/l | 6 |
Trinktemperatur | 10-12°C |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | AT-BIO-402 |
Passt gut zu | Spargel, Mozarella, Fisch und Salatvariationen |
Anschrift Hersteller |
Weingut Tement |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Sauvignon Blanc
Der Name verrät es bereits: der Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte. Im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt, ist der Sauvignon Blanc nach dem Chardonnay heute international die zweitwichtigste Rebsorte. Er ist eine natürliche Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc und wahrscheinlich im Westen Frankreichs, im Loire-Tal und Bordeaux, entstanden. Der Sprung über den großen Teich gelang dem Sauvignon Blanc Ende des 18. Jahrhunderts. Zuerst nach Chile und die USA, in den 1970ern dann schließlich bis nach Neuseeland. Heute ist die Rebe weltweit verbreitet, rund 180.000 Hektar sind damit bestockt. Auch in Deutschland ist er auf dem Vormarsch und so setzen vor allem die Anbaugebiete Pfalz, Rheinhessen und Baden vermehrt auf die in Frankreich als Edelrebe bezeichnete Sorte. Bei einem gemäßigten Klima mit abwechselnd warmen und kühlen Abschnitten und gelegentlichen Niederschlägen fühlt sich der Sauvignon Blanc besonders wohl. Sortenrein ausgebaut präsentiert er sich frisch mit deutlichen Aromen von Johannis- und Stachelbeere, häufig gepaart mit grünen Tönen nach frisch gemähtem Gras. Die elegante Mineralität und typische Säurestruktur stützen den unverkennbaren Charakter des Weins. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch zu Pasta mit Sahnesaucen.
Weingut Tement
Wert | Rabatt |
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ab 500,00 € | 3 % |
ab 1.000,00 € | 5 % |
Negre de Negres 2018 Portal del Priorat
24,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 33,27 €)
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Somni 2015 Portal del Priorat
41,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 55,93 €)
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Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2020 Winkler-Hermaden Biowein
15,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 20,67 €)
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Sauvignon Blanc 2020 Hirschhof Biowein
8,79 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 11,72 €)
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Frappato Rosato 'Antura' IGP 2020/2021 Maggio Vini Bio
6,79 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,05 €)
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Rosato Spumante Violette Mini Pizzolato Bio
4,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 24,95 €)
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Monólog Sauvignon Blanc P704 Vinho Regional Minho 2020/2021 A&D Wines Biowein
10,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 14,00 €)
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Spumante Extra Dry Rosé Corvezzo Bio
9,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 13,32 €)
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Gerbino Chardonnay IGT 2020 Di Giovanna Biowein
8,39 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 11,19 €)
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Cuvée Aufspiel Weiß QW 2020 Keth Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 9,32 €)
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Albet i Noya Probierpaket klein Biowein
40,00 €
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Vermentino DOC 2020 Olianas Biowein
12,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 17,27 €)
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