Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore 2019 Bio

Artikel-Nr.: I8671519


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Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore

 

Das Beste aus den 14 ha umfassenden Weinbergen von Grattamacco kommt in diesen Bolgheri. Die Gärung wird in konischen Eichenholztanks durchgeführt, anschließend reift der Wein 18 Monate in teils gebrauchten, teils neuen Barriques. 2019 wird von manchen Winzern als weiterer Spitzenjahr in die gleiche Reihe wie 2015 und 2016 eingeordnet. Dabei war der Jahrgang meteorologisch durchaus kontrastreich: Kälte, Hitze, Trockenheit und Regen waren gleichermaßen vorhanden. Nach einem kühlen Frühjahr, ein sehr trockener Spätsommer, dann aber zum Glück noch vor der Lese ausreichend Regenfälle.

Der erste Eindruck ist ungemein einladend: Röstaromatik vom Holz (vielleicht eine Spur weniger als beim 2018er), Vanille, Veilchen, eine Süße versprechende reife dunkle Cassis-Frucht. Am Gaumen dann auch wirklich viel Extraktsüße, geröstete Maronen, Toast und Lakritz. Als kleiner Kontrast dazu dezente pyrazinische Noten von Brennnesseltee und Holunderblatt. Viel Tannin von einer guten Körnung für eine langes Leben, dabei für das jugendliche Stadium schon erstaunlich rund. Bei aller Kraft und Power jetzt schon ein überraschend charmanter Bolgheri.

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Colle Massari
Weitere Produkte von

Podere Grattamacco

Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Toskana, Bolgherie
Rebsorte Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Produktart Rotwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2019
Lagerfähigkeit jetzt + 5-6 Jahre
Alkohol in Vol. % 14,8
Restzucker in g/l 0,6
Gesamtsäure in g/l 5,7
Trinktemperatur 18°C
Dekantieren ja
Anbau biologisch
Ausbau Barrique
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle IT-BIO-006
Passt gut zu geschmorte Ochsenbäckchen
Anschrift Hersteller

ColleMassari SpA Soc. Agricola
Loc. Poggi del Sasso
58044 Cinigiano
Italien

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