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Rosso di Montalcino DOC CIAMPOLETO
Dezentes Rubinrot im Glas. Warme Nase, floral, Veilchenduft, rote Stachelbeeren und heller Tabak. Laktische Noten, reife Schwarzkirschfrucht und samtige Tannine machen den kleinen Bruder des UGOLFORTE schon früh zugänglich. Saftig mit frischer Säure, Gewürznoten sorgen für zusätzliche Komplexität. Genau das richtige Maß zwischen schmeichelnder Frucht, Trinkigkeit und Struktur, in diesem Sinne ein klassischer Rosso mit Anspruch und kein kleiner Brunello.
Erzeuger | Colle Massari |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Italien |
Anbaugebiet | Toskana |
Rebsorte | Sangiovese |
Produktart | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2020 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 5-7 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 13,9 |
Restzucker in g/l | 0,4 |
Gesamtsäure in g/l | 4,9 |
Trinktemperatur | 15-18°C |
Dekantieren | ja |
Anbau | biologisch |
Ausbau | Holzfass |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | IT-BIO-006 |
Anschrift Hersteller |
ColleMassari SpA Società Agricola |
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Castello di Colle Massari
Der Sizilianer Claudio Tipa liebt große Weine. Und so entschloss er sich 1999, nach dreißig BerufsJearsn in der Industrie, diese Liebe offiziell zu machen und kaufte ein Weingut. Seine Frau Maria und seine Schwester Iris unterstützen diese Liaison tatkräftig. Heute gehören ihm die toskanischen Spitzen-Weingüter Castello di Colle Massari, Poggio di Sotto und seit einigen Jearsn hat er Podere Grattamacco gepachtet. Alle Weingüter werden biologisch bewirtschaftet.
Castello Colle Massari liegt in der Region Maremma an den Ausläufern des Monte Amiata auf etwa 320 m Meereshöhe und umfasst rund 110 Hektar Rebfläche. Das Mikroklima hier ist besonders günstig für den Weinbau. Die steilen Weinberge, deren Gefälle bis zu 15% erreicht, werden nach den traditionellen Reberziehungsmethoden bewirtschaftet. Der größte Teil ist mit Sangiovese und Vermentino, kleinere Partien sind mit Ciliegiolo, Montepulciano und Greco bianco bestockt. Während der Ernte wird der Selektion der Trauben besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Im Keller ermöglichen dann die vertikale Struktur und die Nutzung des natürlichen Gefälles den Verzicht auf Pumpsysteme. Der Sauerstoffeintrag wird so auf ein Minimum reduziert und eine schonende Verarbeitung des Weines garantiert.
Wert | Rabatt |
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