Domino Montepulciano d`Abruzzo DOC 2019 Jasci Biowein

Artikel-Nr.: I5103000

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Domino Montepulciano d`Abruzzo

Der Domino Montepulcino wird Ende Oktober gelesen. Nach zwei Wochen auf der Maische wird mit sanfter Pressung der Most gewonnen. Nach dem Gärprozeß reift der Domino 6 Monate im Barrique-Faß und anschließend zwei Monate in der Flasche. Der Domino zeigt ein intensives Rot. Sein kräftiges Aroma beinhaltet Noten von Waldfrüchte, Vanille, Lakritze und Zimt. Beim Trinken bleibt der schöne Fruchtgeschmack - hinzu kommt ein leichter Holzton.

Weitere Produktinformationen

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Erzeuger	Jasci Donatello
Weitere Produkte von	Jasci Donatello aus Vasto
Herkunftsland	Italien
Anbaugebiet	Abruzzen
Rebsorte	Montepulciano
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2019
Lagerfähigkeit	jetzt + 4-5 Jahre
Alkohol in Vol. %	13,5
Trinktemperatur	18°-20°C
Dekantieren	nein
Vegan	nein
Anbau	biologisch
Ausbau	6 Monate im Barrique
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	IT-BIO-004
Anschrift Hersteller	Weingut Jasci Donatello Via Colli 5 66054 Vasto Italien
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Nährwertangaben je 100 ml

Energie		kJ
Energie		kcal
Kohlenhydrate		g
davon Zucker		g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Der Domino zeigt ein intensives Rot. Sein kräftiges Aroma beinhaltet Noten von Waldfrüchte, Vanille, Lakritze und Zimt. Beim Trinken bleibt der schöne Fruchtgeschmack - hinzu kommt ein leichter Holzton.

Jasci Donatello aus Vasto

Die Abruzzen reichen von der Adria bis hoch in die Berge. Dies ergibt ganz unterschiedliche Bedingungen für den Anbau von Wein und fordert je nach Lage verschiedene Rebsorten und auch die Anbauverfahren wechseln zum Teil mit der Lage. Typisch für die Abruzzen sind die beiden Rebsorten Montepulciano für Rotwein und Trebbiano für Weißwein.

Einer unserer südlichsten Winzer "Donatella Jasci" stammt aus der Stadt Vasto in den Abruzzen. Sein etwa 30 ha großes Weingut liegt direkt an der Adria. Auf rund 200 m über dem Meer baut die Familie um Donatella Jasci Bioweine an und das schon seit beinahe 30 Jearsn. Bereits 1980 hat der Vater von Donatella Jasci mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen. Die Weine der Jasci profitieren zum einen von den über Jahrzehnten gesammelten Erfahrungen. Zum anderen vom besonderen Klima. Unter dem Einfluss feuchter Meeresluft wachst hier zum Beispiel ein wunderbarer Monepulciano d' Abruzzo heran.

Etwas Besonderes ist sicherlich der Atteso, der von der weißen autochthonen Rebsorte Pecorino stammt. Die Pecorinotraube verdankt ihren Namen ihrer hellen Farbe. Sie ist fast weiß - weiß wie die Wolle der Schafe (it.: pecore). Die Rebsorte wird hauptsächlich in den Regionen Abruzzen, Latium, Marken sowie Umbrien angebaut. Die weichen, harmonischen Weine sind voll von Fruchtaromen (Aprikose, gelbe Früchte) mit feiner Säure.

Kundenbewertungen zu Domino Montepulciano d`Abruzzo DOC 2019 Jasci Biowein

Anzahl der Bewertungen: 2
Durchschnittliche Bewertung: 5

Brombeer Kirsch Italiener
von Anonymus am 03.05.2016

Ein "Italienischer Rotwein" mit Duft süßer Brombeeren und Trauben. Schmeckt sehr fruchtig nach Beeren insbesondere Brombeere, später aber auch intensiv nach Süßkirsche. Kombiniert mit einem leichten aber unaufdringlich weichen Holzton. Fruchtig süßkirschiger Nachgang. Hat mir gut gefallen, ist aber etwas zu teuer. Im Sortiment gibt es auch andere genauso gute Weine für weniger. Trotzdem eine Empfehlung.

Sehr gut
von Anonymus am 30.03.2016

Ein Wein, der zu vielen verschiedenen Arten von Speisen passt. Auch sehr gut zu vegetarischen Gerichten oder aromatischem Käse. Es ist gehalt- und geschmackvoll, aber nicht so schwer.

Alle eingehenden Bewertungen werden von tatsächlichen Shop-Besuchern bzw. Webshop-Kunden platziert und im Rahmen einer Sichtprüfung seitens des Betreibers inhaltlich überprüft.

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