Cabernet Löwengang DOC 2014 Lageder Biowein


Cabernet Löwengang DOC 2014 Lageder Biowein

Artikel-Nr.: I1359000


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Cabernet 'Löwengang' Biowein

 

Bis zu 140 Jahre alt sind die Reben, von denen die Trauben für den Jubiläumswein abstammen. Durch Selektion wurden Jungreben dieser alten Reben vermehrt, um deren einziartige DNA zu erhalten. Die Trauben der jungen Stöcke wurden dann für den Jubiläumswein verwendet - 30 Jahre Cabernet 'Löwengang'.

Er präsentiert die Frische der jungen und gleichzeitig auch das breite Spektrum und Harmonie der 140 Jahre alten Reben.
In der Nase zeigt sich ein intensives, etwas rauchig-würziges Bouquet, das an Cassis, Brombeeren und Kirschen erinnert. Am Gaumen kräftig, ausgewogen und sehr vielschichtig.

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Lageder
Weitere Produkte von

Tenute Alois Lageder aus Margreid

Herkunftsland Italien
Anbaugebiet Südtirol
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc
Produktart Rotwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2014
Lagerfähigkeit jetzt + viele Jahre
Alkohol in Vol. % 13
Restzucker in g/l 0
Gesamtsäure in g/l 5
Trinktemperatur 16-18°C
Dekantieren ja
Vegan ja
Anbau biodynamisch
Ausbau Spontane Maischegärung, biologischer Säureabbau, Ausbau des jungen Weines in Barriques
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle IT-BIO-013
Anbauverband Demeter
Passt gut zu Lamm, Wild, Käse
Anschrift Hersteller

Alois Lageder
Grafengasse 9
39040 Margreid
Italien

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