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Amaretto di Mattia Bio
Amaretto bezeichnet einerseits ein süsses Mandelgebäck mit leicht bitterer Tönung, andererseits den bitter-süssen Mandellikör, wie er in jede italienischen Bar zu finden ist. Er eignet sich auch gut zum Verfeinern von Desserts.
Erzeuger | Walcher |
Weitere Produkte von |
Walcher |
Herkunftsland | Italien |
Produktart | Spirituose |
Geschmack | süß |
Alkohol in Vol. % | 28 |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | Spuren von Mandeln möglich |
Verschlussart | Drehverschluss |
Inhalt | 0,7 Liter |
Biokontrolle | IT-BIO-003 |
Importeur |
Dschinn GmbH & Co. KG |
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Amaretto bezeichnet einerseits ein süsses Mandelgebäck mit leicht bitterer Tönung, andererseits den bitter-süssen Mandellikör.
Gutsbrennerei Alfons Walcher
Aromaschonende Verfahren in den Produktionsabläufen werden in der Gutsbrennerei Destillerie von Alfons Walcher aus Südtirol eingesetzt. Auch höchste Ansprüche werden nicht nur aufgrund des Wasserbadbrennblasendestillationsverfahren an die Rohware gestellt. Es wird alles abgelehnt, was den Geschmack beeinträchtigen könnte.
Denn die Destillate sollen so natürlich und gehaltvoll bleiben, wie sie sind. Vereinigung alter Brennereitradition mit umweltschonender Innovation. 1966 beginnt Alfons Walcher mit einer Hofbrennerei am Turmbachhof. Dieser Hof in Eppan ist seit neun Generationen im Besitz der Familie. Somit legte Alfons Walcher vor einem halben Jahrhundert dort den Grundstein für die gewerbliche Produktion von Grappa, Obstbränden, Kräuterschnäpsen und edlen Likören.
Heute leiten Alfons Walchers Söhne Theodor und Matthias die Edelbrennerei in eine ökologisch vertretbare Zukunft, deren Produkte erfolgreich in fünf Kontinenten verkauft werden.
Die Lage in dem besonderen Mikroklima lässt eine besondere Geschmacksgüte realisieren. Im größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Südtirols, mit über 280 Sonnentagen pro Jahr und relativ kühlen Nächten, gedeihen besonders intensive Früchte. Diese Gegebenheiten ermöglichen eine Selektion nur vollreifer gesunder Früchte, wenn möglich aus der Region, die als Grundstoffe für die Schnäpse, Liköre, Grappa und Edelbrände dienen. Die Familie setzt vor allem auf biologisch angebaute Rohwaren und eine schonende Verarbeitung ohne jegliche Zusätze. Walcher Bio-Edelbrände und Bio-Liköre "Biostilla" leben von der Qualität ihrer Grundstoffe. Die kontrolliert biologischen Rohwaren ergeben feinste ausdrucksstarke Genüsse.
Limoncello Biostilla Walcher Bio
14,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 29,00 €)
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Schweizer Eierlikör Bio "Ach du gutes Ei" Humbel
13,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 39,86 €)
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Cantuccini Mandelgebäck Bio San Vicario
4,39 €
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(1 kg = 21,95 €)
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Arancello Biostilla Walcher Bio
14,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 29,90 €)
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Autentico Appiano Vermouth Bianco Walcher Bio
14,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 19,93 €)
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Amaretto Liqueur Bio Dwersteg
15,50 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 31,00 €)
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Limoncello Pizzolato Bio
22,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 45,90 €)
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Utkins U.K.5. Bio Vodka
24,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 35,64 €)
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Heimatlikör Kräuterlikör Wiegand Manufaktur Bio
20,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 41,90 €)
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Fleur et Sekt - Aperitif mit Sekt und Holunderblütensirup Bio
6,49 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 8,65 €)
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Nocciola Haselnusslikör Biostilla Walcher Bio
16,95 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 33,90 €)
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Papagayo Golden Rum Bio
29,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 42,79 €)
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