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'Armonia' Blanc Biowein
Unglaublich leckerer Weißwein von der Domaine Bassac. In der Nase herrlicher Duft nach Birne und gelben Früchten. Am Gaumen fruchtig, vollmundig und rund.
Erzeuger | Domain Bassac |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Frankreich |
Anbaugebiet | Languedoc |
Rebsorte | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2023 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 1-2 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 12 |
Restzucker in g/l | 7,8 |
Gesamtsäure in g/l | 4,5 |
Trinktemperatur | 6-8°C |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Kork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | FR-BIO-01 |
Anbauverband | Sudvinbio |
Passt gut zu | zu scharfen asiatischen Gerichten mit Curry und Soja-Soße, gegrilltem Gemüse oder Fisch |
Anschrift Hersteller |
Domaine Bassac |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Sauvignon Blanc
Der Name verrät es bereits: der Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte. Im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt, ist der Sauvignon Blanc nach dem Chardonnay heute international die zweitwichtigste Rebsorte. Er ist eine natürliche Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc und wahrscheinlich im Westen Frankreichs, im Loire-Tal und Bordeaux, entstanden. Der Sprung über den großen Teich gelang dem Sauvignon Blanc Ende des 18. Jahrhunderts. Zuerst nach Chile und die USA, in den 1970ern dann schließlich bis nach Neuseeland. Heute ist die Rebe weltweit verbreitet, rund 180.000 Hektar sind damit bestockt. Auch in Deutschland ist er auf dem Vormarsch und so setzen vor allem die Anbaugebiete Pfalz, Rheinhessen und Baden vermehrt auf die in Frankreich als Edelrebe bezeichnete Sorte. Bei einem gemäßigten Klima mit abwechselnd warmen und kühlen Abschnitten und gelegentlichen Niederschlägen fühlt sich der Sauvignon Blanc besonders wohl. Sortenrein ausgebaut präsentiert er sich frisch mit deutlichen Aromen von Johannis- und Stachelbeere, häufig gepaart mit grünen Tönen nach frisch gemähtem Gras. Die elegante Mineralität und typische Säurestruktur stützen den unverkennbaren Charakter des Weins. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch zu Pasta mit Sahnesaucen.
Unglaublich lecker. Überzeugender Duft nach Birne und gelben Früchten. Vollmundig und rund.
Domaine Bassac
Bis in die 70er Jears hinein war das Languedoc fast eine Kolonie im zentralistischen Frankreich, und seine Winzer Lieferanten billiger Massenweine oder bestenfalls hochwertiger Verschnittweine, wenn im Bordeaux oder Burgund der Alkoholgehalt nicht ausreichte. Die Familie Delhon mit ihrem Weingut Domaine Bassac gehörte schon damals zu den engagierten Produzenten, die letztlich die önologische (und politisch-kulturelle) Revolution der Region eingeleitet haben. Analog dazu hat sich ihr Betrieb, aber auch der Geschmack ihrer Weine entwickelt. Damals hat sich in manchen Jearsn der rechte Genuss eher dank der politischen Überzeugung denn dank des Wohlgeschmacks des Flascheninhalts eingestellt. Entsprechend schleppend war der Absatz, der Wein ging größtenteils zu Billigstpreisen im Fass an den 'negociant'. Der Flaschenverkauf ermöglichte über die bessere Wertschöpfung die Umstrukturierung des Betriebs und die Neubepflanzung mit modernen Rebsorten wie Merlot, Cabernet und Syrah. Den qualitativen Durchbruch hat maßgeblich der Önologe Jean Natoli miterarbeitet. Sympathischerweise ist der Erfolg den Brüdern nie zu Kopfe gestiegen.
Alle eingehenden Bewertungen werden von tatsächlichen Shop-Besuchern bzw. Webshop-Kunden platziert und im Rahmen einer Sichtprüfung seitens des Betreibers inhaltlich überprüft.
Menge | Staffelpreis | 1 l = |
---|---|---|
ab 24 Flasche(n) | je 5,99 € * | 7,99 € |
Armonia Rouge VdPays 2022/2023 Bassac Biowein
6,29 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 8,39 €)
|
Armonia Rose VdPays 2022/2023 Bassac Biowein
6,29 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 8,39 €)
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Icones Blanco Penedès DO 2023 Albet i Noya Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 9,32 €)
|
Finca Enguera Crianza DO 2020/2021 Enguera Biowein
6,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 9,32 €)
|
Sauvignon Demeter DO 2023 Parra Biowein
5,79 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 7,72 €)
|
Montepulciano Coste di Moro DOC 2019 Lunaria Biowein
7,79 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 10,39 €)
|
Rioja Osoti DOC 2023 Biowein
7,59 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 10,12 €)
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Côtes du Rhône Rouge AOP 2021 Carabiniers Biowein
8,79 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 11,72 €)
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Venus VdPays Rosé 2022/2023 Domaine Pinchinat Biowein
7,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 10,65 €)
|
Kopfstand 2023 Bioweingut Lorenz
6,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 9,32 €)
|
Camino Rosado DO 2023 Biowein
3,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 5,32 €)
|
Camino Tinto 2023 Biowein
3,99 €
/ Flasche(n)
*
(1 l = 5,32 €)
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