Rosé 100 Hügel QW 2018 Wittmann Biowein

Artikel-Nr.: D4502800

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Rosé '100 Hügel'

In der feine Noten die an Himbeere, Cassis und tropische Früchte erinnert. Am Gaumen fruchtig und saftig, harmonische Säure und eine feine mineralische Würze runden den Rosé von Wittmann underbar ab.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Weingut Wittmann
Weitere Produkte von	Weingut Wittmann aus Westhofen
Herkunftsland	Deutschland
Anbaugebiet	Rheinhessen
Rebsorte	Spätburgunder
Produktart	Rosé Wein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2018
Lagerfähigkeit	jetzt + 1-2 Jahre
Alkohol in Vol. %	11,5
Restzucker in g/l	7,3
Gesamtsäure in g/l	8,3
Trinktemperatur	8-10°C
Vegan	ja
Anbau	biologisch
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Drehverschluss
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	DE-ÖKO-022
Passt gut zu	Salate, Vorspeisen
Anschrift Hersteller	Weingut Wittmann Mainzer Straße 19 67593 Westhofen Deutschland
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Weingut Wittmann

Biologischer Weinbau bedeutet den kompromisslosen Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, auf Herbizide und Mineraldünger. Das hält den Boden lebendig und sorgt für eine tiefe Verwurzelung der Reben, das ist die tiefe Überzeugung der Winzerfamilie Wittmann, deren 25 Hektar Weinberge im südlichen Rheinhessen, im alten Marktflecken Westhofen liegen.

Die Weinbautradition geht urkundlich bis ins Jahr 1663 zurück, doch die Familie Wittmann ist der Meinung: Eine lange Weinbautradition sagt eigentlich nichts über die Qualität der Weine eines Weingutes aus. Vielleicht zeigt sie aber die Verbundenheit mit dem Fleckchen Erde an, das man bearbeitet. Seit 1990 wird kontrolliert ökologisch gewirtschaftet und seit 2004 sogar nach den strengen biodynamischen Grundsätzen. Dass sich die Mehrarbeit in den Weinbergen lohnt, beweisen Auszeichnungen von Eichelmann, Gault Millau und Feinschmecker. Das Weingut Wittmann zählt seit Jearsn zur Spitze deutscher Weingüter.