Silvaner Sulzfelder 2016 Luckert

Im Jahr 1960 entscheiden sich Theo und Luitgard Luckert ihren Lebensunterhalt ganz mit der Produktion von Wein zu bestreiten. Theo gibt seinen Beruf als Kraftfahrer auf, die Land- und Viehwirtschaft wird ebenfalls eingestellt und die Rebflächen um das beschauliche Örtchen Sulzfeld am Main sukzessive erweitert. Heute gehören 15 ha Weinberg zum Gut, das mittlerweile von den beiden Söhnen Ulrich und Wolfgang Luckert bewirtschaftet wird. ?Unser Hauptaugenmerk gilt unseren Weinbergen.

?Seit Jearsn erziehen wir unsere Reben im Kordonsystem, um die Erträge stark reduzieren zu können. Alle Weinberge sind natürlich begrünt und seit 2009 werden alle Lagen ökolokisch bewirtschaftet?, erklären die Brüder. Auf den Weinbergen der Lagen Maustal und Cyriakusberg ist die wichtigste Rebsorte der Silvaner. Aber auch Weißburgunder, Riesling, Müller-Thurgau sowie etwas Bacchus, Spätburgunder und Domina werden kultiviert. Während die Weißweine in großen Holzfässern vergoren und ausgebaut werden, bereiten die Luckerts die Rotweine mit der klassischen Maischegärung auf. ?Der Ausbau erfolgt zum allergrößten Teil in Barriques und die Weine werden unfiltriert abgefüllt? begeistern sich Ulrich und Wolfgang Luckert für ihre Arbeit im Keller.