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Sauvignon Blanc Reserve QW 2020 Bietighöfer Biowein

Artikel-Nr.: D3383000

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Sauvignon Blanc Réserve

 

Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus. Handlese, keine Vorklärung, Spontanvergärung im 500l Tonneau der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Hier reift er solange auf der Vollhefe, bis er durchgegoren ist. Das verleiht ihm ein facettenreiches Potpourri an Aromen. In der Nase Anklänge feiner Kräuter, gefolgt von Feuerstein, reifer Stachelbeere, Zitronenschale und zart rauchig unterlegter Mineralität.

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Bietighöfer
Weitere Produkte von

Weingut Bietighöfer aus Billigheim-Ingenheim

Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Rebsorte Sauvignon Blanc
Produktart Weißwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Lagerfähigkeit jetzt + 1-2 Jahre
Alkohol in Vol. % 12,5
Restzucker in g/l 6,1
Gesamtsäure in g/l 7,2
Trinktemperatur 8-10°C
Vegan ja
Anbau biodynamisch
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Drehverschluss
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle DE-ÖKO-022
Anbauverband Demeter
Anschrift Hersteller

Weingut Bietighöfer
Obersorfstraße 13
76831 Billigheim-Ingenheim
Deutschland

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