STEFANO ANTONUCCI Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2021 Santa Barbara Bio

Artikel-Nr.: I4112000

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'Stefano Antonucci' Verdicchio dei Castelli di Jesi Biowein

Die Nase erreichen feine Noten von Wiesenkräutern, Melone und Anklänge von Anis. Am Gaumen schmeckt der Verdicchio typisch: cremig, mit viel Schmelz, Körper und prickelnder Frische. Abgerundet wird der Biowein von Stefano Antonucci mit einem Touch Salbei im Finish.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Santa Barbara
Weitere Produkte von	Santa Barbara aus Barbara
Herkunftsland	Italien
Anbaugebiet	Marken
Rebsorte	Verdicchio
Produktart	Weißwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2021
Lagerfähigkeit	jetzt + 1-2 Jahre
Alkohol in Vol. %	13,7
Restzucker in g/l	0
Gesamtsäure in g/l	5,9
Trinktemperatur	8-10 °C
Dekantieren	nein
Vegan	ja
Anbau	biologisch
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Schraubverschluss
Inhalt	0,75 Liter
Biokontrolle	IT-BIO-004
Passt gut zu	gefüllten Artischocken, gebratener Dorade mit Mangold
Anschrift Hersteller	Santa Barbara Borgo Mazzini, 35 60010 Barbara Italien
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de

Verdicchio

Entdeckt haben die Etrusker die weiße Verdicchio Traube bereits 900 v. Chr.. Und als erster angebaut haben sie die Griechen, allerdings auf italienischem Boden. Erst dann begann der Aufstieg des Verdicchio zu einer der wichtigsten italienischen Weißweinsorten. Rebflächen findet man heute in den Regionen Marken, Umbrien und Sardinien. Insgesamt sind es um die 4.000 Hektar.

Verdicchio stammt aus der Greco-Trebbiano-Familie, liebt lehmhaltige Böden, ist wuchsstark und trotzdem schwach im Ertrag, wächst dichtbeerig und reift spät. Die Weine bestechen durch intensives Pfirsich- und Apfelaroma und einem für Weißweine eher ungewöhnlich nussigen Geschmack. Der hohe Gesamtsäuregehalt bietet eine gute Ausgangsbasis für die Produktion von Schaumweinen.

Die Nase erreichen feine Noten von Wiesenkräutern, Melone und Anklänge von Anis.

Santa Barbara

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